Viduje Burr Grinder
Nuotrauka mandagumo Sweet Marijos Kavos Roastery
Po tinkamo dydžio antžeminių pupelių matuojamas arba dozuojamas Yra du būdai, kaip padaryti espresso, garo ir siurblį. Garo modeliai yra viryklės katilai ir daug Countertop slėgio vienetai. Stovetop katilai, vadinami Moka puodai yra gana nebrangūs, mažas, dviejų dalių espreso kavos puodai. Plačiai naudojamas Europoje, jie laikomi prastesnės daug espreso kavos gurmanams šiandien, nes jie gamina gana karčią espresso. Kuo didesnis temperatūra garo varoma, virimo-karšto vandens, kad yra priverstas per tuo, yra kaltininkas. Nėra crema, ir gaunamas produktas, kartais gali turėti beveik deginamąją skonį. Stalviršio slėgio mašinos yra gana lengvas ir turi garinė lazdelę už putų pieno. Šie vienetai pagaminti priimtiną puodelį espresso ir yra geriausias tie žmonės, kurie nori espresso ant pusiau reguliariai kartais. Siurblio vienetai yra mašinų naudojamų espreso kavos barų rūšys, ir yra geriausia investicija tiesa espreso narkomanas. Vanduo yra laikomi šiek tiek mažesnis nei virimo temperatūros (apytiksliai 192 ° F), su garų slėgis, didėjimas, išmatuota atmosferų. Garų tada priversti per kavos tirščiai rankomis arba mašina sausinti. Tai gamina labiausiai atitinka ir kvapnus espresso. Espres
, malimo švelniai, bet tvirtai supakuoti į Gruppa, metalo puodelį su skylutėmis dugne. Be to, motyvai turi būti nustumiamas tolygiai įjungia pupelių granules. Nebent jie yra suspausta, vanduo tekės per greitai per pagrindais priėmimo susidaręs kavos per silpnas. Yra gana daug plūkimo įrankiai prieinami įvairovė. Nors dauguma žmonių renkasi plokščiu dugnu tipą, yra keletas kitų, kad patinka suapvalinti dugną. Kaip ir daugelis kitų komponentų dailės espresso priėmimo, yra optimalus tankis kompaktiškumas siekti; ne per sunku, ne per minkšta, bet teisingai. Galiausiai, siekiant tinkamai grind raktas gavybos laikas. Su tinkamą dozę ir užtaisyti, vienu šūviu espresso optimaliai turėtų būti išgauta 25-30 sekundžių.
Mašina
