Klausimai apie virimą su šokoladu
Maisto gaminimas su šokolado gali sukelti kai kurių ypatingų desertų, tačiau ji gali būti sudėtinga, taip pat. Žinant į pagrindinių klausimų atsakymus apie virti su šokoladu galime suteikti Jums pamatai, ko jums reikia, kad būtų šokolado sėkmė.
Check out šių, kaip į šokolado patarimų ir bendrų klausimų, kurie padės jums pradėti kelyje į šokolado gėrio keliu :?.
Kodėl Pridėti trumpinimas Chocolate
Sužinokite, kodėl pridedant sutrumpinti iki lydymosi šokolado duoda dar sklandžiau, silkier tekstūros į jūsų ištirpintą šokoladą
Kaip išlydyti Šokoladas
Yra keli skirtingi būdai lydyti šokoladą. Naršyti juos ir sužinoti sau iš kurių vienas yra jums tinka
Kas yra kepimo šokolado
Daugelis receptai naudoti kažką, vadinamą ".? Kepimo šokolado. &Quot; Sužinokite, ką ji yra, ir kaip atskirti įvairių tipų
Kepimo Šokoladas Faktai
Karti, semisweet, nesaldinti -., Sužinoti kokia šokolado eina kokioje receptas, ir ar jie gali būti sukeistos
Pradėkite tęsiant į kitą puslapį ir mokymosi apie naudojant sutrumpinti kai virimo šokoladu
Daugiau informacijos apie šokoladą, žr..
Nemokama starto video G žodis: padaryti šokolado Kodėl Pridėti trumpinimas Chocolate?
Q. Kodėl kai šokoladas receptai paprašyti, kad jūs įtraukiate riebalus prieš tirpsta tai?
. Jei lydymosi šokolado naudoti tokių straipsnių kaip šokolado padengtos braškės, dažnai kartus per receptas kreipsis pridėtinės sutrumpinimas. Tai yra todėl, kad sutrumpintų papildymas sukuria sklandžiau ir lengviau valdomas nuoseklumą nei vien tirpintu šokoladu. Daro tai padeda padaryti daugiau tolygiai padengtas produktu.
tarp sutrumpinimo ir šokolado santykis yra labai paprasta. Jūs galite tiesiog pridėti 1/2 šaukštelio sutrumpinti kiekvienam šokolado unciją, lydymosi derinys ir maišant, kol jis yra lygus. Prisiminti:. Nenaudokite sviesto arba margarino, nes abu yra vandens, kuris gali sugadinti lydymosi procesą
problema su vandeniu negalima pervertinti. Nesvarbu, ar jūs naudojate dvigubą katilas, mikrobangų krosnelė, arba tiesioginis šilumos išlydyti savo šokolado, jūs visada turite įsitikinkite, kad visi jūsų įrankiai yra visiškai sausas. Bet drėgmės kiekis gali sukelti šokoladas
[1] 