2 šaukštelių kmynų sėklų 2 šaukštelių visa juoda pipirų 1-1 /2 arbatiniai šaukšteliai kalendros sėklos 1 šaukštelis pankolio sėklos 3/4 šaukštelio visa gvazdikėliai 1/2 šaukštelio kardamono sėklos, visa ankščių ištrintas 1 cinamono lazdas , susmulkintos Paruošimas:
Pastaba Parengė garam masala taip pat galima įsigyti didžiųjų prekybos centrų specialybės maisto produktų eilėje ar specialybės parduotuvėse . Atrodo, kad šis receptas : Mogul stiliaus Fried Chicken / Vidurio Rytų