2 šaukšteliai garam masala (receptas) 1-1 /2 £ žemės ėrienos ar jautienos apvalios 2 kiaušiniai 1-1 /2 puodeliai smulkiai pjaustytų svogūnų, padalintas 1/2 puodelio kapotų šviežių kalendra 2 skiltelės česnako, maltos 1 šaukštelis maltos šviežias imbieras 1-1 /2 arbatiniai šaukšteliai druskos, padalintas 24 neskaldytų Plikytos migdolų 1 šaukštas žemės riešutų aliejaus 1 šaukštelis maltos kalendros 1 šaukštelio maltų kmynų 1 šaukštelis čili miltelių 1/2 šaukštelio ciberžolės 2 pomidorai, nulupti, sėklomis ir susmulkintų 1/2 puodelio vandens 1 puodelis paprasto jogurto PARUOŠIMAS:
Forma mišinį į 24 ovalai ar kamuolius.; įdėkite 1 migdolų į kiekvieną MeatBall. Šilumos naftos didelis keptuvėje virš vidutinės-didelės ugnies. Pridėti pusė kukuliai; virėjas 8 minutes arba kol ruda, tekinimo dažnai. Pašalinti kukuliai iš keptuvėje. Pakartokite tai su likusiais kukuliai.
Sumažinkite ugnį iki vidutinės. Pridėti likęs 1 puodelis svogūną. Virkite nuo 6 iki 8 minučių arba tol, kol paruduos. Sudėkite likusius 1 šaukštelis druskos, kalendrų, kmynų, čili miltelius ir ciberžolė. Pridėti pomidorai. . Virkite 5 minutes arba kol pomidorai suminkštės
Pridėti vandenį; pareikšti mišinį iki per didelio karščio Virimo. Pridėti kukuliai. Sumažinkite ugnį iki vidutinės-Low. Troškinkite 15 minučių arba tol, kol gerai išvirti. Pašalinti kukuliai iš keptuvėje tarnauti patiekalas; sušilkite
Pašalinti keptuvę nuo ugnies.; įdėti jogurtą nedidelį dubenėlį. Sudėkite keletą šaukštų karšto mišinys. Išmaišykite jogurto mišinį į padažu keptuvėje. Virkite virš vidutinės-mažos ugnies, kol padažas sutirštės. Negalima virti. Supilkite padažą ant mėsos. . Garnyrai, kaip tikėtasi
šis receptas pasirodo: Artimųjų Rytų