Hummus

INGREDIENTS
1 Ar (15 uncijų) Avinžirniai praplautas ir nusausintų 1 vidutinio skiltelė česnako 1 šaukštas citrinos sulčių 1 šaukštas alyvuogių aliejaus 1/2 šaukštelio maltų kmynų 1/4 šaukštelio druskos 1/4 šaukštelio juodųjų pipirų 1 puodelis sniego žirniai (apie 24) 3/4 svaro vidutinio šviežių grybų (apie 24) PARUOŠIMAS:

Derliaus avinžirnius, česnakai, citrinų sultys, aliejus, kmynų, druskos ir pipirų maisto procesorius. Procesų iki vientisos masės. Pervežimas į konditerijos maišelį įrengta klostelėmis sulankstytą galiuko.
Pašalinti eilutes iš žirnių ankščių. (Kai žirnių ankštys nebus plaušinę dalį.) Atsargiai skaldytų žirnių ankščių su antgaliu skutimo peilį. Pašalinti kyla iš grybų; išmeskite.
Pipe pupelių mišinį į žirnių ankščių ir į grybų kepurės. Laikykite laisvai įtraukti į šaldytuvą, kol pasirengę tarnauti.
kitimo Pavaduojantis agurkai griežinėliais arba raudonos arba žalios paprikos, supjaustyti 1-1 /2 colio trikampių, už žirnių ankščių ir grybų. Šis receptas pasirodo: Artimųjų Rytų Mitybos informacija: Porcijos dydis: 4 vnt Natrio 187 mg baltymo 3 g skaidulinės medžiagos 2 g Angliavandenių 8 g sočiųjų riebalų <1 g viso riebalų: 2 g Kalorijos iš riebalų 29% kalorijų 56 Dietiniai birža: Riebalai 1/2 Krakmolas 1/2