INGREDIENTS
prieskoniais mėsos įdaru (receptas) 1 puodelis refried pupelės 1 puodelis (4 uncijos) susmulkinti Monterey Jack sūrio 8 (10- arba 12 colių) miltų tortilijas augalinis aliejus ir giliai kepti Pagardai 1 nedidelė galvutė salotų, susmulkinti 2 pomidorai , supjaustyti 1 puodelis (1/2 pintos) grietinės 1 puodelis salsos arba picante padažas 1 gali (2-1 /4 uncijos) griežinėliais kauliukų juodosios alyvuogės, nusausinti 8 ridikai, nudrožta PARUOŠIMAS:
Paruoškite prieskoniais mėsos įdaru , Norėdami surinkti kiekvieną chimichanga, šaukštas apie 2 šaukštai pupelių, 2 šaukštai sūrio ir 1/4 puodelio mėsos įdaru į centrą kiekvienoje tortilijų. Sulenkite 1 pusė tortilijų per įdaru; įmaišykite galus, tada sukite pridėti galus ir pildymo. Apsaugokite atvirą kraštą su mediniu dantų krapštuku. Supilkite aliejų į didelės, giliai keptuvėje į gylį 1 colio. Vieta virš vidutinės ugnies, kol aliejus registruoja 350 ° F ant gilaus kepti termometru. Žemutinė 1 chimichanga į aliejų, siūlės pusėje žemyn. Pridėti antrą chimichanga. Kuko 1 minutę arba iki auksinės rudos spalvos. Atsargiai apverskite; toliau virti 1 minutę arba kol auksinės spalvos. Pašalinti iš naftos; nusausinkite ant popierinių rankšluosčių. Laikyti šiltai ir 200 ° C temperatūros orkaitėje; kartokite tol, kol visi chimichangas yra virti. Norėdami aptarnauti, įdėkite 1 chimichanga apie lėkštėje; pašalinti medinį dantų krapštuką. Patiekite su pagardais kaip norimą
Šis receptas pasirodo:. Mexican
