6 uncijos jautienos be kaulų Top nugarinė kepsnys, sutvarkius ir plonais griežinėliais 1/2 kalkių 1-1 /2 arbatiniai šaukšteliai čili miltelių 1/2 šaukštelio maltų kmynų 1/2 puodelio supjaustyti slyvų pomidorai 1/4 puodelio lengvas picante padažas 1/2 konservuotų Chipotle pipirai Adobo padažas Nonstick virimo purkštuvu 1/2 puodelio pjaustytų svogūnų 1/2 paprika, supjaustyti plonomis juostelėmis 2 (10 colių) riebalų be miltų tortillas, šildomi 1/4 puodelio riebalų neapimtą grietinės 2 šaukštai susmulkintų šviežios kalendros lapų (neprivaloma) Pasirengimas: Rīga
Tuo tarpu paruošti salsą, sujungti pomidorai ir picante padažas nedidelį dubenėlį. Vieta Chipotle pipirai ant mažoje plokštelėje. Naudojant šakutės, sutrinkite visiškai. Išmaišykite koše Chipotle į pomidorų mišinys.
Coat 12 colių keptuvę su virimo purkštuvu. Šilumos per didelio karščio, kol karšta. Pridėti svogūnų ir paprikos; Virkite maišydami 3 minutes arba kol kraštai pradės apjuodinti. Pašalinti iš keptuvėje. Lengvai purškimo keptuvę su virimo purkštuvu. Pridėti jautiena; kepkite 1 minutę. Grįžti svogūną ir paprikos į keptuvę; virėjas 1 minutę ilgiau
Vieta pusę jautienos mišinys centre kiekvieno tortilijų.; užlenkti šonus per įdaru. Į viršų kiekvienas fajita su 1/4 puodelio salsa, 2 šaukštai grietinės ir kalendra, jei pageidaujama.
Pastaba mažiau aštrus salsa, naudokite mažiau Chipotle pipirai arba ją visiškai pašalinti. Šis receptas pasirodo: Meksikos Mitybos informacija: Porcijos dydis: 1 fajita su 1/4 puodelio salsa ir 2 šaukštai neriebios grietinės (be garnyras) pluoštas 9 g Angliavandenių 31 g Cholesterolis 45 mg sočiųjų riebalų 2 g viso riebalų: 4 g kalorijas iš riebalų 16% Kalorijos 245 Baltymų 21 g Natrio 530 mg mitybos birža: Daržovių 1 Krakmolas 1-1 /2 Mėsa 2