Salsa (receptas) 8 uncijos be kaulų, be odos vištienos krūtinėlė Nonstick virimo purkštuvu 8 kukurūzų tortilijas 3 uncijos minkštas ožkos sūris 4 svogūnai, plonais griežinėliais 4 šaukštai konservuotų supjaustyti žalia Čilė 2 šaukštai kapotų šviežių kalendra 3/4 puodelio (3 uncijos ) susmulkinti be riebalų Monterey Jack sūris PARUOŠIMAS:.
Cut vištienos krūtinėlė į labai plonomis juostelėmis. Spray vidutinio nelimpantį keptuvę su virimo purkštuvu; šilumos virš vidutinės-didelės ugnies. Sudėkite vištieną; virėjas nemaišant 2 minutes arba iki auksinės. Pasukite vištiena; virėjas 2 minutes daugiau ar ne ilgiau rausvos centre. Pašalinti vištiena; išlaikyti šiltas. Nuvalykite keptuvę švarus.
2 vieta puodeliai vandens Vidutinio dydžio dubenyje. Dip 1 tortilijų ne vandenyje metu, tada įdėkite į keptuvę. Kuko 5 iki 10 sekundžių iš kiekvienos pusės, kol tortilijos yra šlubuoti. Tada įpilkite 4 šiltas tortiljų į vieną sluoksnį ant darbinio paviršiaus; kamino likusias 4 naudoti vėliau.
Byrėti vienodą sumą ožkos sūriu ant kiekvieno iš 4 tortiljų, plinta į per 1/2 colio krašto. Į viršų su vištiena, žalia svogūnai, čili, kalendra ir Monterėjus Jack sūrio. (Užpildymo ingredientai turėtų būti sluoksniuota tolygiai, o ne mounded.) Likusi Vieta tortiljų per įdaru ir švelniai paspauskite žemyn
Įkaitinkite orkaitę iki 200 °. F. Spray pačią keptuvę lengvai su virimo purkštuvu; šilumos virš vidutinės-didelės ugnies. Padėkite 1 Quesadilla į keptuvę; virėjas 1 minutė kiekvienoje pusėje arba iki trapumą. Išimkite ir laikykite šiltai orkaitėje. Pakartokite tai su likusiais quesadillas. Supjaustykite kiekvieną Quesadilla į 4 arba 6 skiltelėmis ir padėkite ant lėkštės. Šaukštas salsos centre
Šis receptas pasirodo:. Meksikos Mitybos informacija: Porcijos dydis: 1 Quesadilla su maždaug 1/4 puodelio salsa Natrio 432 mg baltymo 26 g skaidulinės medžiagos 2 g Angliavandenių 29 g Cholesterolis 44 mg sočiųjų riebalų 4 g viso riebalų 7 g Kalorijos iš riebalų 23% kalorijų 290 Dietiniai birža: Augalinis 1 Krakmolas 1-1 /2 Mėsa 3