2 svarų (apie 20) šaldyta kalmarų, atšildyti 1/3 puodelio paruošė pesto 1 svaras makaronus, pavyzdžiui, peteliškės, radiatore ar rotini 3 iki 4 šaukštai alyvuogių aliejaus, padalintas 1/2 svaras laukinių grybai, pavyzdžiui, shiitake, cremini, austrių ar Morel, griežinėliais 2 skiltelės česnako, maltos 1/2 arbatinio šaukštelio druskos 1/2 šaukštelio juodųjų pipirų 1/2 puodelio šviežių baziliko lapų, supjaustyti siauras juosteles 1/2 puodelio tarkuotų parmezanas PARUOŠIMAS:
Paruoškite grotelės tiesiogiai virimo
Kuko makaronai al dente pagal paketų krypčių dideliame puode..; nusausinkite. Panaikinti ir laikyti šiltai.
2 vieta šaukštai aliejaus vidutinio keptuvėje virš vidutinės ugnies. Pridėti grybus ir česnaką; Virkite nuo 2 iki 3 minučių arba kol suminkštės. Pridėti druskos ir pipirų; maišykite. Uždenkite; atidėtos.
Vieta kalmarai ant grotelių. Grilio per didelio karščio 3 minutes arba kol suminkštės, tekinimo įpusėjus kepimo laiką. Iškirpti kalmarų Institucijos į juosteles per balas linijų; uždenkite folija ir atidėtos.
Kombainas makaronų, grybų mišinį, bazilikas, sūris, nuo 1 iki 2 šaukštai likusius naftos didele porcija dubenį. (Įpilkite tik tiek aliejaus sudrėkinti.) Top su kalmarais
Šis receptas pasirodo:. Italijos Mitybos informacija: Natrio 600 mg baltymo 47 g skaidulinės medžiagos 1 g Angliavandenių 80 g cholesterolio 433 mg suminio riebalų 23 g Kalorijų 729 Dietiniai MAINAI: Krakmolas 5 Mėsos 4 Daržovių 1 Riebalai 2-1 /2