3/4 puodelio neriebios sumažinta natrio jautienos sultinio arba vandens, padalintas 1/2 puodelio pjaustytų svogūnų 1 skiltelė česnako, maltos 1 gali (14-1 /2 uncijos) Nr sūdytos Pridėtinės supjaustyti pomidorai, nenusausintos 1/4 puodelio sauso raudonojo vyno 3/4 šaukštelio džiovintų raudonėlių lapai 1/4 šaukštelio džiovintų čiobrelių lapai 1/4 šaukštelio juodųjų pipirų 1 nedidelis gerai perdarytą jautienos krūtininė (apie 1-1 /4 svarai) 3 puodeliai griežinėliais grybai 3 puodeliai perpus ir plonais griežinėliais cukinija (apie 1 svarus) 3 puodeliai virtų kiaušinių makaronai Paruošimas:
Sudėkite pomidorus su sultimis, likusi 1/2 puodelio jautienos sultinio, raudonasis vynas, raudonėliai, čiobreliai ir pipirais. Užvirkite. Sumažinkite ugnį iki mažos; pridėti jautienos krūtininė. Uždenkite ir troškinkite 1-1 /2 valandas, Fastrygowanie kartais su pomidorų mišinys.
Pridėti grybus ir cukinijas; Troškinkite, padengti, nuo 30 iki 45 minučių arba tol, kol jautiena suminkštės.
Pašalinti jautienos. Troškinkite daržovių mišinio 5 iki 10 minučių tirštinti nežymiai. Supjaustykite jautieną visoje grūdų į 12 plonais griežinėliais. Patiekti 2 skiltelės jautiena su 1/2 puodelio daržovių padažu ir 1/2 puodelio makaronai.
Šis receptas pasirodo: Italijos Mitybos informacija: Porcijos dydis: 2 riekelės jautiena su 1/2 puodelio daržovių padažu ir 1/2 puodelio virti makaronai Fiber 3 g Angliavandenių 28 g Cholesterolis 81 mg sočiųjų riebalų 2 g viso riebalų: 6 g Kalorijos iš riebalų 20% Kalorijos 282 Baltymų 27 g Natrio 107 mg mitybos birža: Daržovių 2 krakmolai 1 Mėsa 3