1 turas (8 uncijos) Brie sūrio 1/3 puodelio abrikosų išsaugo 2 šaukštai pjaustytų migdolų Krekingo pipirų ar kitų asorti krekerių Paruošimas:
Kepkite apie 10 iki 12 minučių arba kol sūris pradeda lydytis ir prarasti savo formą. Patiekite karštą su krekerių. Šaldyti užsiliko; šildyti prieš patiekiant.
Kuko Pastabos Brie yra minkštas subrendo, nepaspaustu sūris iš karvės pieno. Ji turi savitą apvalios formos, valgomieji balta oda ir kreminės geltonos interjerą. Venkite Brie, kad turi kreidos centrą (tai neprinokę) arba stiprus amoniako kvapas (tai pernokę). Sūris turi šiek tiek duoti spaudimo ir turi tolygiai spalvos, vos drėgna oda. Šis receptas pasirodo: Prancūzijos Mitybos informacija: Natrio 239 mg baltymo 8 g skaidulinės medžiagos yra <1 g Angliavandenių 13 g Cholesterolis 37 mg suminio riebalų 12 g Kalorijų 189 Dietiniai birža: Vaisiai 1 Riebalai 1-1 /2 Mėsa 1