Žinios Discovery
/ Knowledge Discovery >> Žinios Discovery >> gyvenimo būdas >> maistas >> receptai >> Maisto gaminimas >> prancūzų kalba >>

Coq au Vin

INGREDIENTS
2 riekelės kumpio, supjaustyto 1/2-inch gabaliukais 1 vištiena, sukapoja (3-1 /2 svarų) 1 vidutinis svogūnas, stambiai pjaustytų 1 puodelis grybus, perpus 1 paprika, susmulkinti 3 /4 puodelio raudonojo vyno arba sauso balto vyno 1 puodelis vištienos sultinio, padalintas 2 skiltelės česnako, maltos 1 šaukštelis džiovintų čiobrelių lapai 1/4 šaukštelio juodųjų pipirų 1/4 puodelio visi universalūs miltų Karšto virti ryžiai arba makaronai Paruošimas:
  • Kuko šoninė didele keptuvę ar olandų krosnelė virš vidutinės ugnies, kol trapumą. Pašalinti su kiaurasamčiu; atidėti.
    Pridėti vištienos gabalus keptuvę; virėjas 10 minučių arba iki auksinės rudos spalvos, tekinimo kartais ruda tolygiai
    Pridėti svogūnai, grybai, paprika, vyno, 3/4 puodelio vištienos sultinio, česnako, čiobrelių ir juodųjų pipirų.; užvirkite. Sumažinkite ugnį; troškinkite, kuriems 25-ąją
    Kombainas likusi 1/4 puodelio sultinio ir miltus.; išmaišyti iki vientisos masės. Sudėkite į vištienos mišinio. Tęsti verdančio neuždengtą 5 minutes arba kol sutirštės. Sezonas skonį druskos ir juodųjų pipirų. Į viršų su rezervuotą šonine ir kapotų petražolių, jei pageidaujama. Patiekti su ryžiais
    Šis receptas pasirodo:. Prancūzijos Mitybos informacija: Natrio 413 mg baltymo 54 g skaidulinės medžiagos 2 g Angliavandenių 16 g Cholesterolis 155 mg suminio riebalų 22 g Kalorijų 517 Dietiniai birža: Mėsa 7 Daržovių 2 Krakmolas 1 /2 Riebalų 1