nuo 3 iki 3-1 /2 puodeliai visi universalūs miltų 3 šaukštai smulkaus cukraus 1 pakuotė (1/4 uncijos) aktyvių sausųjų mielių 1 šaukštelis druskos 1 puodelis plius 1 šaukštas pieno, padalintas 3 šaukštai sviesto arba margarino , kambario temperatūros 1 kiaušinis, lengvai sumušti 1 pieniško šokolado saldainiai baras (6 uncijos), supjaustyti 16 vienetų 2 arbatiniai šaukšteliai dažyti cukraus Paruošimas:
Kombainas 1 puodelis pieno ir sviesto Nedideliame puode. Šilumos virš mažos ugnies, kol mišinys yra 120 ° 130 ° F. (Sviestas nereikia visiškai ištirptų.)
Palaipsniui įmaišykite pieno mišinį ir kiaušinių į miltų mišinį padaryti minkštą tešlą, kuri kamuolio
Pasukite tešlą ant miltais pabarstyto paviršiaus lengvai.; priploti nežymiai. Minkyti tešlą 8 iki 10 minučių arba tol, kol sklandžiai ir elastinga, pridedant likusi 1/2 puodelio miltų, kad būtų išvengta klijuoti jei reikia
Shape tešlą į priešininką.; vieta didele riebalais išteptą dubenį. Pasukite tešlą per taip, kad viršuje yra riebalais. Uždenkite rankšluosčiu; tegul kilti šiltoje vietoje apie 1 valandą arba kol dvigubai urmu.
Punch žemyn tešlą. Minkyti tešlą ant miltais pabarstyto paviršiaus švelniai 1 minutę. Roll tešlą ir atgal, formuoti kepalą.
Cut kepalą į 8 gabalus. Ritinio 1 tešla gabalas į 6-colių turas. Vieta 2 vnt šokoladas centre. Sulenkite kraštus į centrą netoliese šokolado. Vieta siūlės pusėje ant lengvai riebalais kepimo skardos. Pakartokite tai su likusiais tešlos gabalus. Vieta ritininis 3 colių atstumu kepimo skardos.
Viršelis ritininis švelniai su rankšluosčiu ir leiskite kilti šiltoje vietoje nuo 20 iki 30 minučių arba tol, kol šiek tiek pūsto. Šepetys viršūnes su Likusi 1 šaukštas pieno. Pabarstykite dažyti cukraus
Įkaitinkite orkaitę iki 400 °. F. Kepkite 12 iki 15 minučių arba kol bandelės yra auksinės rudos spalvos. Patiekite iš karto
Šis receptas pasirodo:. Prancūzų