INGREDIENTS
4 vidutinio porai, griežinėliais (balta dalis tik ) 1 vidutinis svogūnas , supjaustytas 1/4 puodelio sviesto arba margarino 2 £ bulves , nulupti ir plonais griežinėliais ( apie 6 terpė) 4 puodeliai vištienos sultinio 2-1 /2 stiklinės pieno Druskos 2 puodeliai pusė ir pusė arba šviesiai kreminės Kapotos česnakai ( neprivaloma ) PARUOŠIMAS:
saut é daržiniai porai ir svogūnai į sviesto dideliame puode . Pridėti bulves ir sultinio. Užvirkite . Sumažinkite ugnį; troškinkite 30 minučių arba tol, kol bulvės yra labai švelnus . Vieta bulvių mišinį maisto procesorius arba maišytuvo indą. Uždenkite; procesas iki vientisos masės. Grįžti mišinį puode . Pridėti pieną; Sezonas su druska. Suderinti mišinį virinti; nuimkite nuo ugnies . Saunus. Deformacijų mišinys per tankų tinklinį filtrą . Pridėti pusinis į įtempti mišinio; chill . Šaukštas sriuba į atšaldyti dubenys ar puodeliai. Pabarstykite česnakai , jei pageidaujama
Šis receptas pasirodo : . Prancūzų
