Pagrindiniai Crêpes

INGREDIENTS
1-1 /2 puodeliai pieno 1 puodelis visi universalūs miltų 2 kiaušiniai 1/4 puodelio sviesto arba margarino, ištirpsta ir atšaldomas, padalintas 1/4 arbatinio šaukštelio druskos Paruošimas:

Derliaus pieno, miltų , kiaušiniai, 2 šaukštai sviesto ir druskos maisto procesorius; procesas, naudojant įjungimo /išjungimo pulsuojančio veiksmų iki vientisos masės. . Leiskite pastovėti kambario temperatūroje 30 minučių
Šilumos 1/2 šaukštelio sviesto 7- arba 8 colių kr ê PE visos arba keptuvėje virš vidutinės ugnies. Supilkite 1/4 puodelio tešlą į karštą keptuvę. Iškart pasukti lėkštę ir atgal pasukiokite tešlą per visą paviršiaus keptuvę
Kuko 1 iki 2 minučių arba tol, kol kr ê. PE yra rudos aplink kraštų ir viršaus yra sausa. Atsargiai sukite kr ê pe su mentele ir virkite 30 sekundžių daugiau. Perkelkite cr ê pe prie lapo popieriaus ataušti. Pakartokite tai su likusių tešlą, pridedant likusį sviestą tik esant būtinybei užkirsti kelią klijuoti
atskirkite kr ê. Pe su lapo lapo popieriaus. Uždenkite ir padėkite į šaldytuvą iki 1 dieną ar užšaldyti iki 1 mėnesio. Atšilimo prieš patiekiant
Šis receptas pasirodo:. Sūris Blintzes / Prancūzų