Šokoladas Truffle Mousse

INGREDIENTS
1 puodelis grietinėlės, padalintas 1 kiaušinio trynys 2 šaukštai kukurūzų sirupas 2 šaukštai sviesto 4 kvadratų (1 uncijos kiekvienam) semisweet šokolado, stambiai kapotų 4 kvadratų (1 uncijos kiekvienam) pieniškas šokoladas, stambiai kapotų 5 arbatiniai šaukšteliai cukraus pudros 1/2 šaukštelio vanilės Saldintas plakta grietinėle, švieži avietėmis ir mėtų lapeliais (neprivalomas) Paruošimas:

Suplakite 1/2 puodelio grietinėlės, kiaušinio trynys, kukurūzų sirupo ir sviesto vidutinio sunkumo puode ant vidutinės ugnies, kol mišinys simmers. Toliau plakti, kol mišinys simmers 2 minutes. Nuimkite nuo ugnies; pridėti saldainių, maišant iki vientisos masės. Atvėsinama iki kambario temperatūros.
Beat likusi 1/2 puodelio grietinėlės vidutinio dubenėlį su elektriniu mikseriu dideliu greičiu, kol suminkštės smailių formą. Pridėti miltinio cukraus ir vanilės; įveikti iki standumo smailių formą.
Išmaišykite Grietinėlę į šokolado mišinį. Supilkite į vidutinio porcijai dubenį. Chill 4 valandas arba per naktį. . Garnyrai su saldintos plakta grietinėle, šviežiomis avietėmis ir mėtų lapeliais, jei norima

šis receptas pasirodo: prancūzų