Moliuskai yra puikus geležies šaltinis.
Ingredientai
2 £ littleneck moliuskai 2 šaukštelių alyvuogių aliejaus 2 šaukštai smulkiai pjaustytų svogūnų 2 šaukštai pjaustytų česnakų 1/2 puodelio sauso balto vyno 1/4 puodelio pjaustytų paprika 2 šaukštai citrinos sulčių 1 šaukštas kapotų šviežių petražolių Paruošimas:
įkaitinkite aliejų dideliame puode virš vidutinės-didelės ugnies, kol karšta. Pridėti svogūną ir česnaką; Virkite apie 3 minutes arba tol, kol česnakai suminkštės, bet ne ruda. Pridėti moliuskai, vynas, paprika ir citrinos sultimis. Uždenkite; troškinkite 3 iki 10 minučių arba tol, kol moliuskai atvira. Perkelkite moliuskai, kaip jie atidaryti didelį dubenį; padengti. Išmeskite visus moliuskai, kad Neatidarykite. Didinti šilumos aukštas. Įdėti petražoles; virti, kol skysčio sumažėja iki 1/4 1/3 puodelio. Užpilti moliuskai; tarnauti nedelsiant. Garnyrai su šviežių petražolių šakelių, jei pageidaujama
Šis receptas pasirodo:. Veisiasi Mitybos informacija: Natrio 44 mg baltymo 10 g skaidulų <1 g Angliavandenių 5 g Cholesterolis 25 mg sočiųjų riebalų <1 g viso riebalų: 3 g kalorijas iš riebalų 25% kalorijų 107 Dietiniai birža: Riebalai 1/2 Mėsa 1 Daržovių 1