Žinios Discovery
/ Knowledge Discovery >> Žinios Discovery >> gyvenimo būdas >> maistas >> receptai >> kursai patiekalai >> Pagrindiniai patiekalai >>

Kiaulienos nugarinė su Sherry

Kiaulienos nugarinė su Sherry-grybų padažu DERLIAUS Modelių 4 porcijos

virtų kiaulienos nugarinė (3 uncijos) porcija turi tik apie 140 kalorijų ir 4 g riebalų. Į leanest gabalai kiaulienos nugarinė yra, nugarinės kepsnys ir nugarinės pjausnių.
INGREDIENTAI
nuo 1 iki 2 kiaulienos tenderloins (nuo 1 iki 1-1 /2 svarai) 1-1 /2 puodeliai pjaustytų pievagrybių ar Shiitake grybų kepurės 2 šaukštai pjaustytų žalia svogūnai 1 skiltelė česnako, 1 šaukštas maltos sumažinta riebumo margarinas 1 šaukštas kukurūzų krakmolo 1 šaukštas kapotų šviežių petražolių 1/2 šaukštelio džiovintų čiobrelių lapai brūkšnys juodųjų pipirų 1/3 puodelio vandens 1 šaukštas sauso chereso 1/2 šaukštelio jautienos sultinio granulėms :

  • Įkaitinkite orkaitę iki 375 ° F. Vieta kiauliena ant stovo sekliame kepimo skardą. Įdėkite mėsos termometrą į storiausią dalį nugarinė. Kepta neuždengtą 25 iki 35 minučių arba tol, kol termometras registruoja 160 ° F. Leiskite pastovėti, padengtas, nuo 5 iki 10 minučių, o ruošiant padažą.
    Virkite grybai, žalia svogūnai ir česnakai margarino Nedideliame puode ant vidutinės ugnies, kol daržovės suminkštės. Įmaišykite krakmolą, petražolės, čiobreliai ir pipirais. Sudėkite vandens, chereso ir sultinio granulių. Virkite ir maišykite, kol padažas sutirštės verda ir. Virkite 2 minutes daugiau. Supjaustykite kiaulienos; patiekite su padažu
    Šis receptas pasirodo:. Kiauliena Mitybos informacija: Porcijos dydis: 1/4 viso receptų Natrio 205 mg baltymo 26 g skaidulinės medžiagos yra <1 g Angliavandenių 4 g Cholesterolis 81 mg sočiųjų riebalų 2 g viso riebalų: 6 g Kalorijos iš riebalų 30% Kalorijos 179 Dietiniai birža: Mėsos 3 Daržovių 1