Herb

žolė Skrudinti Lentynos ėriukų DERLIAUS Modelių 4 porcijas
ingredientai
1/2 puodelio mangų džemas, kapotų 2 iki 3 skiltelės česnako, maltos 2 ištisas lentynas (6 šonkaulių kiekvienas) ėrienos nugarinė snukis (2-1 /2 iki 3 svarai) 1 puodelio šviežių prancūzų ar italų duonos trupinius 1 šaukštas susmulkintų šviežių čiobrelių, arba
1 šaukštelis džiovintų čiobrelių lapai 1 šaukštas susmulkintų šviežių rozmarinų, arba
1 šaukštelis džiovintų rozmarinų lapai, susmulkinti 1 šaukštą kapotų šviežių raudonėlių, arba
1 šaukštelis džiovintų raudonėlių lapai Paruošimas:

Įkaitinkite orkaitę iki 400 ° F. Kombainas salotos ir česnako nedidelį dubenėlį; tolygiai mėsiškas pusėje ėriuko. Kombainas likusius ingredientus atskirose nedidelį dubenėlį; Pat trupiniai mišinys tolygiai chutney mišinio.
avinėlį lentynos, trupinių pusių aukštyn, ant stovo sekliame kepimo skardą. Kepsnys nuo 30 iki 35 minučių vidutinio ar iki vidaus temperatūra pasiekia 145 ° F, kai bandoma su mėsos termometru įdėtos į storiausią ėriukų, nesiliečia kaulų.
Pašalinti avinėlį pjovimo lenta; Palapinė su folija. Leiskite pastovėti 10 iki 15 minučių prieš drožyba. (Vidaus temperatūra toliau didės 5 ° F 10 ° F metu stovu laiką.) Naudojant didelį peilį, gabalas tarp šonkaulių į atskirų snukis. . Patiekite iš karto

šis receptas pasirodo: Avinėlio