Paleisti video G žodis:. Miesto maitinimasis NYC CSA koncepcija
Vietos, tvariai valdomų ūkių buvo nuleisti kaip musės į pastaruosius porą dešimtmečius, negali veiksmingai konkuruoti pasaulinėje rinkoje, kuri vertina mažą kainą per aukšta kokybe. Štai kur bendruomenė remia Žemės ūkis (CSA) ateina Žmonės, kurie nori gerų dalykų -. Vietos, visiškai subrendo, paprastai organinių ir auginami naudojant aplinkai palankius ūkininkavimo metodus - gali tapti aktyviu dalis remti vietinę ūkininkavimo proceso
.
Ir ne tik po to, kai vaisiai ir daržovės yra įtrauktos į jų rinką. Štai vienas iš CSA raktus. Nariai atsiskaityti prieš auginimo sezono pradžios, užtikrinant ūkininkų pajamas už metus, kad jie galėtų užsidirbti pragyvenimui ir ūkis gali išlikti, net jei gamta metimų CurveBall. Pinigai narys praleidžia eina link sėklų, darbo, trąšų - viskas, ko reikia gaminti derlių. Ir mainais, kiekvienas narys gauna šios kultūros dalis.
Nuo ūkininkai žino, kad jie jau gavo pirkėjų, jie gali praleisti savo laiką, žinote, ūkininkavimas, vietoj prekybos savo produktą.
pasidalino būdinga rizika pirkti iš ūkio paankstindamas dalį gali būti kažkas lošti, bet tai iš tikrųjų taškas. Bendrijos bendraminčių žemės bando net SALES tiek. Kiekvienas valgyti vaisius ir daržoves, bet tik minutę procentas žmonių auga juos. Jungtinėse Amerikos Valstijose, 2 procentai gyventojų aktyviai dalyvauja komercinės Žemės ūkis [šaltinis: Demuth]. Tai 2 proc įgauna visus investuoti į maisto gamybą už metus ir visą gamybos augalai gyventojų poilsio valgyti atsakomybės rizika. CSA padeda subalansuoti tarp maisto vartotojų ir maisto augintojų santykius.
Balansas yra didelė dalis CSA. Dauguma CSA ūkiai yra organinio ir tvaraus - jie auga maisto taip, kad pagerina vietoj nenukrypstant nuo jo žemę, ir jie gamina maistą be cheminių pesticidų ir trąšų. Pati CSA koncepcija yra linkęs skatinti tvarią praktiką, pavyzdžiui, augalų įvairovę ir papildomo sodinti.
Be Ekologiškos ūkininkavimo praktikos, CSA skatina žmones gauti reacquainted su žeme. Tai simbiozė išdėstymas, kuris padeda užpildyti spragą, kad buvo vis nuo pramoninės revoliucijos. Perkant žemės dalį puoselėja nuosavybės ir ryšio jausmą. CSA prisijungę netgi gali padėti su augančia. CSA ūkis yra ne tas pats, kaip " bendruomenės sodas, " kur bendruomenės nariai gali mokėti naudotis žemės pleistras augti savo maistą. CSA ūkis valdo privalumus. Tačiau
