Paprastas patarimas jau seniai pašalinti odos. vištienos arba kalakutienos prieš virkite ją išsaugoti riebalų ir kalorijų. Tačiau paaiškėja, kad riebalų ir kalorijų yra apie tą patį, ar oda pašalinama prieš ar po kepimo. Nuo odelės paukštiena linkęs išdžiūti virimo metu, išlaikyti odą nuo o maisto ruošimui laikyti drėgmės ir skonio. Tiesiog neužmirškite, kad pašalinti odą ir jokių riebalų paliktas prieš valgant.
Jei jūs ieškote daugiau įvairių dietos, žuvis taip pat siūlo kitą baltymų šaltinis ir turi ligos gesinimo potencialą, jei jis tinkamai paruoštas. Kitame skyriuje mes peržiūrėti įskaitant žuvis, kaip dalį savo sveikas kasdienį racioną naudą.
Privalumai žuvų
Žuvis daro Pasakų be jokių sveiką mitybą. Jo riebalų kiekis yra mažas (daug rūšių suteikti 20 procentų arba mažiau kalorijų iš riebalų), todėl tai puikus baltymų variantas. Ir riebalų ji yra pasirodo surengti pažadą prevencijos ir gydymo liga.
valgyti žuvį vietoj mėsos ar paukštienos paprastai reiškia mažiau bendro riebalų, tačiau ji beveik visada reiškia mažiau sočiųjų riebalų (tol, kol esate ne užsakant giliai keptas filė ir užgesinti ją su totorių padažu).
Ir tai svarbu, kai jis ateina į jūsų širdies ir kraujagyslių sveikatą. Ironiška, nors, riebi žuvis yra geriau už jus, nei liesos žuvies, nes jų sudėtyje yra daugiau omega-3 riebalų rūgščių.
Du omega-3 riebalų, eikozapentaeno rūgštis (EPA) ir dokozaheksaeno rūgštis (DHR), padaryti tona gera širdimi. EPS sumažina trombocitų sulipimo, užkirsti kelią kraujo krešulių, kurie gali sukelti širdies priepuolio ir insulto. Jie taip pat sumažina trigliceridų koncentracijos padidėjimas (žr širdies ligų ir insulto iš trigliceridų svarbą diskusijos). DHR padeda išvengti nereguliariam širdies plakimui gydyti stabilizuojant elektrinis aktyvumas širdį.
Vienas tyrimas susiejo omega-3s su mažiau rizikos staigios mirties. Kitas nustatė, kad vyresnio amžiaus žmonės, kurie valgo tik vieną porciją riebių žuvų per savaitę yra 44 procentų mažiau tikėtina, kad miršta nuo širdies priepuolio. Ir dar neseniai atlikti tyrimai patvirtino, kad valgyti žuvį tiek vyrams, tiek moterims naudą.
Gydytojo sveikatos studija 22.000 vyrų, pavyzd
