Tiesą sakant , tai tik nedidelis skaičius. Apie 1 proc JAV gyventojų (taip pat ir pasaulio gyventojų) yra celiakija, autoimuninė liga, kad kenkia plonosiose žarnose ir apsaugo pacientus nuo sugeria kitų maistinių medžiagų iš maisto, kai jie ėda glitimo [šaltinis: Mahadov ir žaliąją]. Tai gali sukelti visus baisu šalutinio poveikio rūšių, iš virškinimo trakto nelaimės ir chroniško nuovargio anemija [šaltinis: NFCA]. Be to, dar 6 procentų Amerikos visuomenei gali turėti kontraversišką būklę vadinamas ne gliuteninė glitimo jautrumas (NCGS), kuriame jie neturi testas yra teigiamas celiakijos, bet skundžiasi kai kurie iš tų pačių simptomų. Nuo 2015 m, nebuvo Lab testas NCGS [šaltinių: NFCA, Brody].
Įdomu tai, kad net kai kuriose NCGS žmonių, glitimo gali būti reali problema. Atliekant tyrimą paskelbtas 2013 žurnale Gastroenterologijos Mokslininkai ištyrė 37 dalykų su NCGS. Jie nustatė, kad kai platus klasės maistinių medžiagų vadinamas FODMAPS - kuri apima viską nuo fruktozės pluošto rasti bananų, šparagai ir kviečių - buvo iškirpti iš subjektų dietos, jie staiga sustojo, turintys virškinimo baimę, net jei jie valgė glitimo [ ,,,0],Šaltiniai: šmėkla, Biesiekierski et al]
8:.. Norėdami Venkite glitimas, jums reikia nusipirkti Specialusis Maisto
Gerai, kad gal jums reikia likti nuošalyje nuo glitimo dėl celiakija ar ne celiakija glitimo jautrumą. O gal jūs esate dalis 93 procentų žmonių, kurie netelpa į vieną iš šių kategorijų, bet jūs įsitikinęs, kad glitimas yra bloga jums. Jūs esate žmogus, kuris gamintojai be glitimo tikimės pritraukti Rūšiuoti, nes šie produktai yra linkę būti būdas brangesnis nei tie, kurie turi glitimo. A glitimo šokolado chip cookies krepšys, pavyzdžiui, gali kainuoti beveik penkis kartus tiek, kiek reguliariai natūra pagal vienos tyrimo [Šaltinis: Cureton].
Tačiau jums nereikia pirkti 13 $ maišą slapukus arba 6 $ kepalas duonos išvengti glitimo. Maisto produktų daug natūraliai Neturime glitimo jų, įskaitant vaisius, daržoves, mėsos, paukštienos, žuvies, riešutų, pieno, dauguma sūrių ir jogurto, žolelių, prieskonių, ir aliejų, sviesto, margarino, ryžių, kurių grūdų, ir kukurūzų tortilijas [šaltinis: Cureton]. Jums nebus taip madinga, nors. Ir ji vis dar bus iššūkis pakeisti kai kurių maistinių medžiagų, kad jums gali prarasti, kurios Mes paaiškinsime kitame skyriuje
7: a. Be glitimo dietos visada maistingesni
Tai tikrai Tai pasakytina ir apie žmo
