bananai: Natūralūs maisto
Šis populiarus bananų Lotynų Amerikos, Karibų jūros ir Azijos šalių dažnai vadinamas kepimo bananų. Tikrieji bananai primena bananus, bet jie ilgiau ilgio, storesnis, skaldytos ir starchier skonio. Daugelyje šalių, bananai naudojami daugiau kaip nei vaisių daržovių. Jie netinka vartoti maistui jų neparuošus, nebent labai prinokę, kai jie savo ruožtu visiškai juoda. Pusė didelio gysločių yra mažai natrio, ir daug vitamino A. Šis universalus vaisius turi tris unikalius etapus, kai jie gali būti valgoma.
Green bananai paragauti daugiau kaip bulvių su krakmolingų tekstūros. Šiame etape, vidus gelsvas arba šiek tiek rožinės spalvos. Vaisius yra tvirtas ir dažnai naudojamas kaip patiekalų.
Įmonių bananai yra vidutinio etapas vaisių. Šie bananai gali turėti keletą rusvai juodos dėmės. Jų vaidmuo dabar yra tiek daržovių ir vaisių, ir yra naudojamas patiekalų, kurie Prašymas šiek tiek saldaus skonio ir stangrumą.
Juoda bananai paprastai randama saldesnis receptus. Šie bananai yra visas juodas arba margas juoda ir yra minkšti. Juoda bananai galima valgyti iš rankų.
Prieinamumas, atranka, saugojimas ir paruošimas
bananai yra prieinami ištisus metus. Galite įsigyti tikruosius bet kuriuo metu (žalia, geltona, juoda arba) Priklausomai nuo jūsų naudojimosi ir kada norite mėgautis jais.
bananai turi būti laikomas kambario temperatūroje. Po norimą etapas brandos pasiekiama jos gerai šaldyti 2 iki 3 dienų prieš verdant sulėtinti brandina procesą. Kaip ir kitų bananų, bananai ir užšaldyti.
bananai gali būti sunku nulupti, priklausomai nuo jų etape brandos. Juoda bananai yra nulupti kaip ir kiti bananų. Tai geriausia naudoti supjaustyti viršuje ir apačioje bananų pirmas. Tada naudojant peiliu patarimas, paleisti palei iš į bananų apačios odos peilį. Kartokite šį veiksmą ant visų keturių griovelių. Be to, atsargiai nulupkite odą nuo masės. Žalesni "gyslotis, storesnis odos; tai geriausia nulupti žalia tikruosius po vandeniu, siekiant sumažinti kraujosruvas.