Grikių: Natūrali Svorio netekimas Maisto
Yra daugiau nei grikių flapjacks. Rytų europiečių žino skrudintų grikių kruopos, kaip Kasha ir valgyti jį kaip košė. Nepaisant jo pavadinimo, grikiai nėra kviečių tipas - nei tai susiję su kviečių. Grikių net nėra grūdų; tai iš augalų, kad manimi, susijusių su rabarbarų vaisių.
Grikiai yra vaisius bet Dieter turėtų tapti susipažinę su. Dietos, kurių sudėtyje yra grikių buvo susijęs su apatinės rizika susirgti aukštą kraujo spaudimą.
Grikių gydomasis poveikis yra iš dalies dėl savo turtingos tiekimo fitonutrinai. Phytochemicals apsaugoti nuo ligos veikdami kaip antioksidantai. Valgymo maisto produktai turi daug ląstelienos, pavyzdžiui, grikių, taip pat gali užpildyti jus greičiau ir slopinti apetitą, puiki priemonė svorio.
Sveikata Privalumai
Grikiai yra daugiau baltymų nei grūdų ir ne trūksta amino rūgšties lizino, kaip yra labiausiai grūdai, todėl baltymas yra daugiau maistiniu baigtas. Tai leidžia labai geras pasirinkimas vegetarams. Tai puikus magnio šaltinis, palaima Jūsų kraujospūdį. A grikių Phytochemical gali būti naudingas diabeto valdymą; tyrimai rodo, ji gali turėti galimybę sumažinti gliukozės kiekį kraujyje. Tai taip pat yra geras šaltinis ląstelienos.
Atrankos ir saugojimas
Galite rasti grikius į natūralių maisto produktų skyriuje prekybos centruose. Tai brangiau nei kitų grūdų, nes jos trikampio formos reikalauja ypatingo frezavimo įranga.
Grikiai yra parduodamas, kaip kruopos, kruopos, arba miltus. Kruopos yra šviesiai branduoliai be kietojo, nevalgomi išorinio apvalkalo. Jūs galite juos pirkti visa arba krekingo į rupi, terpė, arba bauda mala. Skrudinti kruopų košė - - tamsūs branduoliai yra. Labai smulkiai krekingo Nedegti kruopos yra grikių kruopos. Juos galima rasti kaip karšto grūdų - kartais paženklinti " grietinėlė grikiai ". Grikių miltai yra prieinami, šviesių ir tamsių versijomis. Tamsesnė tipas yra daugiau nuo korpuso, todėl daugiau ląstelienos ir maistinių medžiagų, ir suteikia stipresnį skonį. Laikyti grikiai gerai uždarytoje pakuotėje, vėsioje, tamsioje vietoje. Esant kambario temperatūrai, tai yra labiau linkusios į tekinimo karstelėjusį nei yra tikri grūdai, ypač šilto klimato. Laikykite jį šaldytuve ar šaldiklyje.
Paruošimas ir pateikimas Patarimai
Pasinaudokite Grikių intensyvus, Nutty skonio. Jei nerūpi košė lygumoje, sumaišykite jį su maka
[1] 