Azijos Kriaušė: Natūralūs maisto
Azijos kriaušės yra pusbroliai į kriaušių, kurie paprastai pasireiškia parduotuvėse, tačiau šis vaisius yra panašus į obuolių ir jo daug pavadinimų atspindi tai, kad charakteristika. Kiti vardai, šis vaisius eina esate: Kinų kriaušės, japonų kriaušės, smėlis, Naši, ir obuolių kriaušių
Azijos kriaušės skiriasi nuo tradicinių europinių.. Šie kriaušės dažniausiai apvalios, įmonė paliesti kai sunoksta ir yra paruoštos valgyti po derliaus nuėmimo. Azijos kriaušės pasiekti svarbiausias kokybę, kai jie brandina ant medžio, kaip obuolių ir persikų. Šie kriaušės bus traškus, sultingas, saldus ir šiek tiek su kai aitrumas, ypač netoli branduolys.
Nors Europos kriaušės turi svogūniniai nuosėdos ir smailėjanti viršūnes, jie nėra pasirengę valgyti, kol jie šiek tiek minkštas ir turi paimti per žaliosios etape ir brandina kambario temperatūroje. Europos kriaušės bus minkštas ir sultingas, su słodszego, mellower skonį. Europos kriaušės bus rudi šerdies ir nemalonų skonį, jei jie yra medžio subrendo.
Yra keletas Azijos kriaušių veislių nėra. Japonijos kriaušės yra labiau apvalios formos, o Kinijos kriaušės yra labiau ovalo ar pyriform (kriaušės formos).
JAV, Japonijos tipas Azijos kriaušės vadinamas "20th Century arba Nijisseki yra labiausiai populiarus. Jis yra lengvai tapatinama su jos apvalios formos ir lygaus geltona odos. Kiti dažni veislių yra japonų bronzos atspalvių Hosui kriaušės ir kriaušės formos Ya Li, šviesiai žalios kinų įvairovė.
Pasirinkimas
Pasirinkite labiausiai kvepiančių ir unbruised vaisių su šiek tiek ne rudos dėmės. Prinokę Azijos kriaušės yra sunku, o ne sušvelninti. Jie yra pasirengę valgyti, kai perkamos.
Sandėliavimo
Azijos kriaušės yra žinomi išlaikyti gerai. Patalpink kriaušės kambario temperatūroje arba iki trijų mėnesių šaldytuve savaitę.