Žinios Discovery
/ Knowledge Discovery >> Žinios Discovery >> mokslas >> naujovė >> valgomieji naujovės >>

Kaip Arbata Works

šimo.
Viktorina kampelis

Kaip daug žinote apie kofeino? Dalyvaukite mūsų kofeinu testą ir sužinokite
augti ir gaminti Arbata

Yra keturios pagrindinės arbatos rūšys:. Žalioji arbata, juodoji arbata, Oolong arbata (tariama, Wu-ilgas
) ir balta arbata. Yra dar daugiau veislių, įskaitant aromatinių medžiagų, kvapus ir " vaistažolių užpilams, " bet paprastumo dėlei mes sutelkti dėmesį į keturių didžiųjų dabar. Ką daugelis žmonių nežino, yra tai, kad šie keturi tipai arbatos iš vieno augalo, o ne keturių skirtingų rūšių augalų.

Visos arbata prasideda kaip augalų žinomas kaip Camellia sinensis
. Tai, kokiu būdu arbatos lapai yra tvarkomi, kuri suteikia mums įvairių arbatų ir jų specifinio skonio, spalvos ir kvapo.

Arbata yra panašus į vyną, kad atmosfera, kurioje jis išaugo lemia daug skonio ir kokybės. Arbata augalai paprastai sekasi geriausiai rūgštus dirvožemis ir regionuose, liūčių (apie 40 colių per metus), nors jie gali būti auginami, bet nuo jūros lygio iki aukščiai kaip aukštas, kaip 1.3 mylių virš jūros lygio.

masinės gamybos arbata auginama dėl didelių plantacijų daugiau nei 30 šalyse, tačiau keturi didžiausi gamintojai yra Kinija, Indija, Kenija ir Šri Lankoje. Dauguma arbata pakėlė ranka geresnės kokybės - mašinos linkę būti per šiurkštus ir galų gale kenkia per daug lapų. Yra paprastai dviejų derlių ištisus metus - " praplaukite " ankstyvą pavasarį ir " antrame pylimas " vasarą. Augintojai saugo arbatos gamyklą anksti augimą pastovaus genėjimo ir pasiimti tik du lapai ir pumpurų iš augalų viršūnės
© Fotografas:. Bayu Harsa

Kai darbuotojai surinkti pakankamai kiekius arbatos lapai, jų Atlicināt greitai perkeliami į arbatos gamykla įsikūrusi tiesiai ant plantacijų. Gamykla yra šalia šaltinio lapų, nes kai arbata nupeštos, oksidacijos karto prasideda. Oksidacijos procesas yra svarbus, suprasti arbatą - ji turi būti atidžiai stebimi gamybos metu ir yra būtina, nustatant tipą ir kokybę, arbata. Prieš eiti toliau mes kalbame apie oksidacijos

Oksidacija yra tai, kas atsitinka, kai jūs sukapoja iš vaisių gabalas ir palikti jį per ilgai -. Iš vaisių keičia spalvą, paprastai tekinimo rudos arba juodos spalvos. Oksidacija yra taip pat mėgėjas pavadinimas, kas atsitinka, kai jūsų automobilis rūdys. Deguonies molekulės reaguoja su bet kuriuo iš medžiagos rūšies, iš metalo, ant dviračio į obuolio viduje. Paprastai, iš obuolių oda apsaugo v

Page [1] [2] [3] [4] [5] [6] [7] [8]