Kai kurie iš svarbiausių suši ingredientų yra ne iš tikrųjų dalis suši ne visiems. Shoyu, iš sojos tipo padažas, yra naudojama panardinant vienetų suši. Restoranai marinuoti imbieras, ar gari, valo tarp sušių porcijas gomurį. Krienai, aštraus žalia pusbrolis krienais, yra pagamintas į pasta ir arba tiesiogiai naudojami suši ar pridėti tik prieš valgant truputį papildomą tikslą. Nekilnojamasis Wasabi yra retas Jungtinėse Amerikos Valstijose -. Dažnai krienų ir garstyčių pastos (dažyti žalia) yra naudojamas kaip pakaitalas
Tuo Sushi Bar
valgyti suši bare yra šiek tiek skiriasi nuo valgymo ne reguliariai restorane. Naujokams neturite jaudintis, nors -. Suši baras darbuotojai yra žinomas už tai naudinga
Pati juosta supa tą vietą, kur suši virėjai veikti. Kai tu sėdi bare, gausite pasikalbėti su virėjų ir pamatyti juos įgyvendinti. Jūsų virėjas gali turėti pasiūlymus dėl to, kas yra sezono metu arba ką jis galvoja galite mėgautis, todėl nereikia bijoti paklausti. Taip pat galite leisti jam žinoti, jei jūs nenorite žuvies. Suši užsakyta tiesiogiai iš virėja, o gėrimų ir kitų maisto produktų, pavyzdžiui, sriuba, yra užsakomi iš serverių. Laukti darbuotojai taip pat gali atsakyti į visus klausimus, kurie jums gali turėti apie suši bare
Sake yra tradicinis suši baras gėrimas, bet sake ir suši nėra sunaudojamos tuo pačiu metu -. Jie abu ryžių pagrindu, todėl skonių nelaikomi nemokama. Šviesusis alus (japonų ar vidaus) arba žalia arbata yra laikoma gera gėrimus turėti su suši. Vandens ar gazuotas vanduo veikia taip pat. Jei pasirinksite gerti sakę, nepamirškite įberti asmeniui valgote su, ir leisti jiems užpilkite sakės už jus. Tai laikoma nemandagu pilti sau.
Kai užsisakyti suši tipą, galite negauti tik vieną gabalas. Nigiri-Zushi, pavyzdžiui, paprastai ateina poromis. Sashimi, kuris dažnai patiekiamas suši barų, visada yra valgyti su lazdelėmis. Suši galima valgyti lazdelėmis, bet jis taip pat yra priimtinas valgyti jį kaip pirštu maisto. Sojų padažas turėtų būti naudojama taupiai ir tik turėtų būti artimųjų į įdaras kraštas, niekada ryžius. Mirkant į sojų padažu suši yra, kad virėja įžeidimas.
Be to, mes paaiškinti, kaip padaryti sushi namuose.
Sushi Bar Lingo
