Žinios Discovery
/ Knowledge Discovery >> Žinios Discovery >> mokslas >> naujovė >> valgomieji naujovės >>

Kaip greitai maisto Works

įvairių daiktų ir receptus, priklausomai nuo vietos kultūrą. Bet apskritai, maisto iš tam tikros grandinės linkęs paragauti pats, nesvarbu, kuris restoranas jums aplankyti. Yra keletas priežasčių, kodėl ši:
  • Pati maistas masiškai gaminamas gamykloje ir tada užšaldyti. Restoranai laikyti šį šaldytą maistą didelis, walk-šaldikliuose. Virėjai šildyti ją užuot jį nuo nulio.
  • Gamykla prideda dirbtinių ir natūralių skonių į maistą įsitikinkite, kad jis visiems skoniams ta pati. Šie aromatai gaminami atskiri gamyklose.
  • virtuvėje įranga virėjai visi maisto už tą patį laiką. Pavyzdžiui, kai grandines, konvejerio vykdo mėsainių PATTIES per broilerių. Broilerių virėjai PATTIES abiejose pusėse vienu metu, o konvejeriu daro tikrai jie virti būtent tuo laiko.
  • iš įvairių restoranų darbuotojai atlikite tuos pačius nurodymus gaminti, kailių išdirbimas ir supakuojant maistas.

    masinės gamybos procesas reikalauja, kad kiekvienas restorano grandinę turėti platinimo tinklą nešti maistą į kiekvieną restorane. Sandėliai saugoti milžiniškus viską, restoranas poreikius, įskaitant maisto, popieriaus gaminiai, reikmenys ir valymo reikmenys. Tuomet sandėliai laivas tiekimą į kiekvieną restorane sunkvežimiu. Sandėliavimas ir vietinis išvežiojimas, kaip grandinės valdymo, yra centralizuota, o ne kurią kiekviena restorane.

    Dažnai šis paskirstymas procesas yra paskirstymo įmonės atsakomybė, o ne pati grandine. Naudojant šį tinklą rūšiuoti turi keletą privalumų. Grandinė gali išlaikyti visą savo inventorių keliose centralizuotų platinimo centrų, o ne kiekvieno restorane. Grandinė pat galite įsigyti tiekimą visus savo restoranų karto, o ne kiekvienas restoranas susirasti savo tiekėjų. Kadangi tai perkant urmu, grandinė gali derėtis mažesnes kainas negu restoranai galėtų dėl jų pačių.

    Kai grandines, vadovai sekti restoranų inventoriui maisto, Vyniojimo padargai, puodeliai, indai, valymo priemonės ir kitus būtinus daiktus , Jie tada užsisakyti viskas restoranas poreikius iš pasiskirstymą, laivai jis jiems centras. Kitaip grandines, šis procesas yra automatizuotas - kompiuteris stebi, ką Restorane yra ir turėtų būti ant rankų, ar paskirstymo centras laivai būtinų daiktų reguliarų grafiką, o ne laukia iš restorano prašymu
    <. p> Be to, mes pažvelgti, kaip masinės gamybos procesas turi įtakos maistinę vertę ir saugumą greito maisto.
    greito maisto saugos ir mitybos

    masinės gamybos yra esminis greito maisto. Tai lei

    Page [1] [2] [3] [4] [5] [6] [7]