2 puodeliai refried pupelės (receptas) arba konservuotų refried pupelės, šildomi 1 be kaulų šviežia kiauliena užpakalis kepsnys (apie 2-1 /2 svarai) 1 puodelis pjaustytų svogūnų balta 1 morkos, griežinėliais 1 skiltelė česnako, susmulkinta 1/2 šaukštelis druskos 1/2 šaukštelio maltų kmynų 1/2 šaukštelio kalendrų sėklų, lengvai grūsti Vandens šviežių pomidorų Salsa (receptas) 12 miltų tortilijas (8 colių diametro) 2 vidutinio dydžio avokadai, nulupti, be kauliukų ir supjaustyti 1 puodelis (4 uncijos) susmulkinti Monterey Jack sūris morka lazdelės, avokadas griežinėliais ir kalendra šakelėmis garnyras PARUOŠIMAS:
Vieta kiauliena, svogūnai, morkos, česnakai, druska, kmynų ir kalendrų sėklų 5-kvorta olandų krosnelė.. Pridėti tiesiog pakankamai vandens, padengti kiauliena. Suderinti su per dideliu šilumos Varėna. Sumažinkite ugnį iki mažos. Uždenkite; troškinkite 2 iki 2-1 /2 valandas, kol kiauliena yra jautri
Paruoškite šviežių pomidorų Salsa
Įkaitinkite orkaitę iki 350 °.. F. Pašalinti kiaulieną iš olandų krosnelė; atidėti. Deformacijų virimo skysčio per marlę pamušalu sietą; rezervuoti 1/2 puodelio skysčio.
Vieta kiauliena ant stovo kepimo skardą. Kepsnys nuo 40 iki 45 minučių, kol gerai paruduos, tekinimo kartą. Leiskite pastovėti, kol pakankamai kietas, tvarkyti.
Trim ir išmeskite išorinį riebalų iš kiaulienos. Naudojant 2 šakutės, traukite kiaulieną į stambias skiauteles. Kombainas kiaulienos ir saugomos gaminimo skystis vidutinio keptuvėje. Šilumos virš vidutinės ugnies 5 minutes arba kol mėsa yra karšta, dažnai maišydami.
Suminkštinti ir šiltas tortilijas.
Vieta apie 2-1 /2 šaukštai pupelės apatinėje 1 tortilijų; šiek tiek išsikeroti. Sluoksną, su kiauliena, salsa, supjaustyti avokadu ir sūriu. Sulenkite dešinę krašto tortilijų virš įdaru; kartus apatinį kraštą per įdaru, tada laisvai suristi, paliekant kairėje galą Burrito atvira.
Šis receptas pasirodo: Meksika