3 maži džiovinti čili pasilla, paskrudintos, sėklomis, deveined ir išskalauti 3 maži džiovinti čili mulato, paskrudintos, sėklomis, deveined ir skalaujamos 1-1 /2 puodeliai verdančio vandens 1/4 puodelio sezamo sėklų 3 sveikų gvazdikėlių 1 vnt cinamono lazdelės (apie 1 colio) 1/4 šaukštelio visa kalendrų sėklų 1/8 šaukštelio anyžių sėklų 1/4 puodelio augalinio aliejaus 1/4 puodelio visa unblanched migdolų 1/4 puodelio razinų 6 sveikų viščiukų kojos, šlaunų pritvirtinti, brėžiniai (apie 3 £) 1/4 arbatinio šaukštelio druskos 1/2 puodelio susmulkinti Baltąjį svogūnas 2 skiltelės česnako 1 šaukštas pomidorų pastos 1-1 /2 uncijos Meksikos šokoladas, susmulkinti 1 puodelis vištienos sultinio Pomidorų perskelti naudojami pleištai ir kalendra šakelių garnyras Žalioji ryžių plovas (receptas toliau, pasirinktinai ) PARUOŠIMAS:
Toast sezamo sėklų sausoje, sunkiųjų keptuvėje virš vidutinės ugnies 2 minutes arba iki auksinės, dažnai maišydami. Pašalinti iš keptuvėje. Kombainas gvazdikėliai, cinamono lazdelės, kalendrų sėklų ir anyžių sėklų keptuvę; skrudinta duona virš vidutinės ugnies 20 iki 30 sekundžių, kol jie pradeda keisti spalvą ir tapti gardus, dažnai maišydami. Pašalinti iš keptuvėje.
Įkaitinkite aliejų 12 colių keptuvėje virš vidutinės ugnies, kol karšta. Pridėti migdolus. Virkite nuo 2 iki 3 minučių, kol paruduos. Pašalinti su kiaurasamčiu; nusausinkite ant popierinių rankšluosčių. Pridėti razinas. Virkite 30 sekundžių arba tol, kol pūsti. Pašalinti su kiaurasamčiu.
Pabarstykite vištieną su druska. Kepkite keptuvėje pačiu virš vidutinės ugnies 10 minučių arba tol, kol paruduos, tekinimo kartą. Išvesti į lėkštę. Pašalinti visus, bet 2 šaukštai aliejaus iš keptuvėje
Vieta razinas maišiklis.; procesą, kol smulkiai sumaltas. Stambiai supjaustykite migdolus; pridėti į maišiklis. Procesą, kol smulkiai sumaltas. Pridėti svogūną ir česnaką į maišiklis; procesą, kol susmulkinti.
procesas 2 šaukštai sezamo sėklos su įjungimo /išjungimo impulsų elektros prieskonių malūnėlis iki smulkių miltelių. Pridėti į maišiklis. Procesų skiltelė mišinys malūnėlis iki smulkių miltelių; pridėti prie maišytuvo
Pridėti Čilė, 1/3 puodelio mirkymo vandenyje ir pomidorų pastos maišiklis.; procesas iki vientisos masės. Jei mišinys per tirštas, įpilkite tik tiek likusio mirkymo vandens, 1 šaukštelis metu, kol maišiklis ašmen
[1] 