3/4 svaras Čilės ešerių kepsniai ar otų kepsnius, oda, be kaulų ir supjaustyti 1 colio kubeliai 3 šaukštai žaliųjų citrinų sultys, padalintas 1/8 šaukštelio juodųjų pipirų 4 dideli pomidorai, sėklomis ir supjaustyti 1 didelis svogūnai, supjaustyti 3 dideli skiltelės česnako, smulkiai malta 2 iki 3 Serrano pipirai *, sėklomis ir smulkiai pjaustytų alyvuogių aliejaus virimo purkštuvu 2 šaukštai kapotų šviežių kalendra 3 puodeliai karšto virti ryžiai * Serrano pipirai gali Sting ir dirginti odą, todėl mūvėti gumines pirštines, kai tvarkymo paprikos ir nelieskite savo akis. PARUOŠIMAS:
Tuo tarpu, sujungti pomidorai, svogūnai ir česnakai Vidutinio dydžio dubenyje. Sudėkite Serrano pipirai; gerai išmaišykite
Spray vidutinio nelimpantį keptuvę su virimo purkštuvu.; šilumos per didelio karščio. Pridėti žuvis; Virkite nuo 2 iki 3 minučių arba tol, kol lengvai paruduos. Sumažinkite ugnį iki vidutinės; padengti ir virkite apie 5 minutes, kartais pamaišant, arba kol žuvis tik pradeda sluoksniuoti. Pašalinti žuvį švarų dubenėlį; atidėtos
Grįžti keptuvę iki vidutinio karščio.; pridėti pomidorų mišinys. Virkite apie 3 minutes arba tiesiog tol, kol svogūnai suminkštės. Grįžti žuvis keptuvėje; Virkite 2 minutes. Nuimkite nuo ugnies. Pridėti likusius 2 šaukštus žaliųjų citrinų sultys ir kalendra. Patiekti ant ryžių. Garnyrai, jei pageidaujama
Šis receptas pasirodo:. Meksikos Mitybos informacija: Porcijos dydis: 1-1 /2 puodeliai jūrų ešerys mišinys su 3/4 puodelio ryžių pluošto 3 virti g Angliavandenių 45 g Cholesterolis 35 mg sočiųjų riebalų 1 g viso riebalų: 3 g Kalorijos iš riebalų 8% Kalorijos 286 Baltymų 21 g Natrio 73 mg mitybos birža: Daržovių 1 Krakmolas 2-1 /2 Mėsa 2