Digna anketa Krevečių Ceviche

INGREDIENTS
£ 1 krevetės, nuluptos ir išplauti (1 lb de Camarones pelados Y lavados) 3 citrinos (3 Limones) 1 raudonųjų svogūnų (1 Cebolla Roja) kapotų kalendra (kalendra Picado LT torsos) vynuogių pomidorai, tilpti ( 5 jitomates picados LT cuadritos) Kečupas (Salsa de Tomate) alyvuogių aliejus (Aceite de Oliva) druskos ir pipirų pagal skonį (SAL Y pimienta al gusto) parengimas:.

Užvirinkite 2-3 kvortos vandens puode vidutinio , Pridėti krevetes ir 1 citrinų skiltelės. Virkite, kol rožinė (3-5min.) (Hierva 3 Quartos de Agua lt una cacerola Mediana. Anada los camarones Y1 Limón rebanado. Cocine de 3 5 Minutos Hasta que los camarones SE tornen rosados.)
Supjaustykite svogūną ir pridėti į vidutinio dubenį su 1 puodelis vandens. Pridėti sultis iš 1 citrina. Išmaišykite švelniai, ir nusausinkite vandens dubenėlį. Pridėti sultis iš likusių citrina. Pridėti kalendra. Pridėti pjaustytų pomidorų. Atsargiai maišoma. (Corte la Cebolla lt trosos Pequeños Y póngalos lt JT recipiente mediano CON 1 taza de Agua. Agrege EL jugo del Limón iki pareikalavimo. Anada EL kalendra, los Tomates picados. Revuelva lentamente.)
Perkelkite virti krevetes ir citrinų į nedidelį dubenėlį , Perkelkite likusius krevečių vandenį į atskirą dubenėlį ir chill per ledo 10-15min. (Tranfiera los camarones cocidos ir el jugo de Limón JT recipiente Pequeño. Tranfiera El Agua CON que hirvio Los camarones otro recipiente Y enfríelo sobre hielo de 10 A 15 Minutos.)
Perkelkite krevečių ir daržovių didesnį dubenį. Pridėti kečupas ir alyvuogių aliejaus. Atsargiai maišoma. (Transfiera los camarones ir los vegetales JT recipiente Mas Grande. Anada La Salsa de Tomate (kechup) Y aceite de Oliva. Revuelva lentamente.)
Lėtai pridėti atšaldyti krevečių vandens ir tęskite maišymą. Pridėti druskos ir pipirų pagal skonį. (Agrege El Agua de los camarones lentamente Y toliau revolviendo. Anada Sal y pimienta Su Gusto.)
Šaldyti 1-2 valandas, ir tarnauti atšaldyti. (Refrigere de 1 a 2 Horas y sírvalo Frío.)
Šis receptas pasirodo: Meksikos