3 šaukštai visų miltų 1/2 arbatinio šaukštelio druskos 1/4 šaukštelio juodųjų pipirų 4 be kaulų, be odos viščiukų krūtinėlės (4 uncijos kiekvienas) 2 arbatiniai šaukšteliai alyvuogių aliejaus 1 šaukštelis sviesto 2 skiltelės česnako, maltos 3/4 puodelio fat- nemokama sumažinta natrio vištienos sultinio 1 šaukštas šviežių citrinų sultys 2 šaukštai susmulkintų petražolių italų 1 šaukštas nusausintų kapariai paruošimas:
Vieta vištienos tarp lapų polietileno plėvele. Naudojant plokščiojo šono mėsos plaktuku arba kočėlas, svaras vištiena iki 1/2-inch storio. Kailis vištienos miltų mišinį, drebulys perteklių.
Įkaitinkite aliejų ir sviestą didele nonstick keptuvėje virš vidutinės ugnies, kol sviestas ištirps. Kuko Vištienos nuo 4 iki 5 minučių per pusę arba ne ilgiau rausvos centre. Pervežimas į aptarnaujančių patiekalas ir padengti laisvai folija
Pridėti česnaką su tuo pačiu keptuvėje.; Virkite virš vidutinės ugnies 1 minutę. Pridėti rezervuotus miltų mišinį; Virkite 1 minutę. Pridėti sultinį ir citrinos sulčių; virėjas 2 minutes, dažnai maišydami, kol padažas sutirštės. Sudėkite petražoles ir kaparėliais; šaukštas padažas per vištienos
Šis receptas pasirodo:. Italijos Mitybos informacija: Porcijos dydis: 1 vištienos krūtinėlė su maždaug 1/4 puodelio padažas Fiber <1 g Angliavandenių 5 g Cholesterolis 71 mg sočiųjų riebalų 2 g viso riebalų: 6 g Kalorijos iš riebalų 30% Kalorijos 194 Baltymų 27 g Natrio 473 mg mitybos birža: Mėsos 3 krakmolai 1/2