2 šaukštelių alyvuogių aliejaus 4 stiklinės plonais griežinėliais saldus svogūnai 3/4 puodelio (3 uncijos) ožkų sūrio 1/4 puodelio neriebios (lieso) pieno 6 uncijos nevirti kūdikis peteliškę ar kitų mažų makaronų 1 skiltelė česnako, 2 šaukštai maltos sauso balto vyno ar neriebios sumažinta natrio vištienos sultinio 1-1 /2 arbatiniai šaukšteliai kapotų šviežių šalavijų, arba
1/2 šaukštelio džiovintų šalavijų lapai 1/2 arbatinio šaukštelio druskos 1/4 šaukštelio juodųjų pipirų 2 šaukštai kapotų skrudintų riešutai Paruošimas:
Kombainas ožkos sūrio ir pieno nedidelį dubenėlį; maišykite, kol gerai sumaišytas. Panaikinti.
Kuko makaronai pagal ant pakelio, praleidžiant druskos. Nusausinkite ir atidėtos
Pridėti česnako svogūnai keptuvėje.; virkite, kol suminkštės, apie 3 min. Pridėti vyno, šalavijų, druską ir pipirus; virkite, kol drėgmė išgaruoja. Nuimkite nuo ugnies; pridėti makaronų ir sūrio mišinį ožkų, maišant, kad ištirptų sūris. Pabarstykite su graikiniais riešutais
Šis receptas pasirodo:. Italijos Mitybos informacija: Natrio 107 mg baltymo 5 g skaidulinės medžiagos 2 g Angliavandenių 21 g Cholesterolis 9 mg sočiųjų riebalų pėdsakų g viso riebalų 5 g Kalorijos iš riebalų 28% kalorijų 150 Dietiniai MAINAI: Daržovių 1 Krakmolas 1 Riebalų 1