Žinios Discovery
/ Knowledge Discovery >> Žinios Discovery >> gyvenimo būdas >> maistas >> receptai >> Maisto gaminimas >> prancūzų kalba >>

Ant grotelių kepta tunų Niçoise su citrusinių Marinade

INGREDIENTS
Citrus marinatą (receptas) 1 tuno kepsnys (apie 1 svaro) 2 puodeliai šviežių šparaginių pupelių, sutvarkius ir perpus 4 puodeliai Romaine salotos, nuplauti ir suplėšyti 8 mažos raudonos bulves, virta ir tilpti 1 puodelis pjaustytų pasėjamos šviežių pomidorų 4 virti kiaušinių baltymus, susmulkintų 1/4 puodelio svogūnų griežinėliai raudona, perpus 2 arbatinius šaukštelius susmulkintų juodosios alyvuogės Parengė neriebios užpilas (neprivaloma) PARUOŠIMAS:
  • Paruoškite Citrus marinatą; derinti su tunų didelio sandariuose maisto laikymo maišą. Sandarinimo maišą; kreiptis į kailį. Marinuoti šaldytuvas 1 valandą, tekinimo kartais * Nusausinkite tunus.; išmeskite marinatą. * Marinuoti šaldytuve 1 valandą kiekvienam storio colių.
    Spray šalto tinklelį grilis su nonstick virimo purkštuvu. Paruoškite anglis tiesioginio ant grotelių.
    Vieta tunų tinklą, 4 colių nuo karštų žarijų. Grilio 8 iki 10 minučių arba tol, kol tunų dribsnių lengvai, kai bandoma su šakute, tekinimo kartą per griliu. (Arba, vieta tunas ant stovo broilerių keptuvėje padengtas nonstick virimo purkštuvu. Apkepinti 4 colių nuo karščio, nuo 8 iki 10 minučių arba kol tunų dribsnių lengvai, kai bandoma su šakute, tekinimo kartą per broiling.) Supjaustykite tunų į 1/4-inch -thick griežinėliai; atidėtos
    2 vieta puodeliai vandens dideliame puode.; duoti virš didelės ugnies virkite. Pridėti pupelių; virėjas 2 minutes. Nusausinkite; nuplaukite šaltu vandeniu ir nusausinkite dar kartą.
    Vieta salotos su dideliais aptarnaujančių patiekalas. Išdėstyti tunus, pupelės, bulvės, pomidorai, kiaušinių baltymus ir svogūnų salotų. Pabarstykite kiekvienas aptarnauja su alyvuogėmis. Patiekite su neriebios salotų padažu, jei pageidaujama
    Šis receptas pasirodo:. Prancūzijos Mitybos informacija: Porcijos dydis: 1/4 viso receptų Natrio 160 mg baltymo 35 g skaidulų 6 g Angliavandeniai 45 g Cholesterolis 48 mg sočiųjų riebalų 1 g viso riebalų: 7 g Kalorijos iš riebalų 16% kalorijų 373 Dietiniai birža: Krakmolas 2 Mėsa 3 Daržovių 3