1/4 puodelio sojos padažas 2 šaukštai sauso Sherry 1 šaukštelis cukraus 1 kepti vištienos visa (nuo 3 iki 3-1 /2 svarai), supjaustyti tarnauja gabalai 12 uncijų šviežių sniego žirniai 2/3 puodelio plius
1 šaukštas kukurūzų krakmolo, padalintas 1/4 puodelio augalinio aliejaus 1 vnt šviežias imbieras (apie 1 colio aikštė), nulupti, supjaustyti į 4 skiltelės 2 skiltelės česnako, susmulkinta 1 puodelis vištienos sultinio 1 didelis geltonas svogūnas, susmulkinti Geltona Skvošas, cukinija, morkos ir paprika półksiężyce (neprivalomas) Paruošimas:
Tuo tarpu, de-kamieninių sniego žirniai, atgnybti kotelio iš kiekvienos ankšties, traukdami žemyn string pod pašalinti, jei jų yra.; atidėtos.
Nusausinkite vištiena, palikdami marinatą. Vieta 2/3 puodelio kukurūzų krakmolo į negilų indą ar pyragas plokštelės. Kailis vištienos gabaliukai su kukurūzų krakmolo. Kombainas likęs 1 šaukštas kukurūzų krakmolo su marinatu; gerai išmaišykite.
Heat Wok virš vidutinės-didelės ugnies apie 1 minutę arba kol karšta. Dulksna alyvos į Wok; šildyti 30 sekundžių. Pridėti imbierą ir česnaką; Virkite maišydami apie 1 minutę arba kol aliejus yra aromatingas. Išimkite ir išmeskite imbierą ir česnaką su kiaurasamčiu. Sudėkite vištieną į aliejumi; mailius nuo 10 iki 15 minučių, kol gerai paruduos iš visų pusių
Pridėti sultinį ir svogūną į Wok.; užvirkite. Uždenkite; Sumažinkite ugnį iki mažos. Troškinkite vištiena apie 20 minučių arba kol šakutės gali būti įterptas į vištienos vargo ir sulčių paleisti aišku, ne rožinė, tekinimo retkarčiais. Perkelti vištienos iki pusės Wok ir pridėti rezervuotas sniego žirniai į apačią Wok. Uždenkite; virėjas 3 iki 5 minučių, kol žirniai yra traškūs-konkursas. Sudėkite kukurūzų krakmolo mišinį ir įtraukti į Wok. Virkite ir maišykite, kol padažas sutirštės ir verda. Pervežimas į aptarnaujančių patiekalas. Garnyrai su daržovių pusmėnulių, jei pageidaujama. Patiekite iš karto
Patarimas elegantiškas užkandis, apvyniokite atšaldyti virti krevetes su atšaldyta Plikytos sniego žirniai.; užtikrinti su dantų krapštuku. Patiekite su panirimas padažu 1/4 puodelio sojos padažo ir 1 šaukštą ryžių acto. Šis receptas pasirodo: Kinų