1 šaukštas dramblio kaulo spalvos sezamo sėklų (neprivaloma) 1/2 puodelio slyvų padažu (receptas) 1 puodelis žemės riešutų aliejaus 1 1-1 /4 svarų be kaulų, be odos viščiukų šlaunelės, supjaustyto juostelėmis 4 vidutinio morkos, supjaustyti Julienne juostelės 4 svogūnai, supjaustyti griežinėliais 1/2 arbatinio šaukštelio druskos 1/2 šaukštelio raudonųjų pipirų dribsniai Karšto virti ryžiai Paruošimas:
Paruoškite slyvų padažu
įkaitinkite aliejų Wok per didelio karščio, kol aliejus registruoja 375 °.. F giluminių mailius termometru. Drop vištiena į aliejų; pakepti 1 min. Pašalinti su kiaurasamčiu; nusausinkite ant popierinių rankšluosčių. Išleiskite alyvą iš Wok, palikdami 2 šaukštai.
Pridėti 1 šaukštas saugomos aliejaus Wok. Šilumos per didelio karščio. Pridėti morkos; kepkite 5 minutes, kol trapumą-konkursą. Pašalinti iš Wok; atidėtos.
Pridėti likusį 1 šaukštas aliejaus Wok. Sudėkite vištieną ir svogūnus; kepkite 1 minutę. Sudėkite slyvų padažas, morkos, druskos ir raudonųjų pipirų. Virkite 2 minutes. Patiekti ant ryžių; . viršuje su sezamo sėklomis, jei pageidaujama
Šis receptas pasirodo: Kinų