Žinios Discovery
/ Knowledge Discovery >> Žinios Discovery >> gyvenimo būdas >> maistas >> receptai >> Maisto gaminimas >> Kinijos >>

Sičuano Daržovių Stir

INGREDIENTS
8 uncijos įmonė tofu, nusausinti ir supjaustyti kubeliais * 1 puodelis konservuotų daržovių sultinys, padalintas 1/2 puodelio apelsinų sulčių 1/3 puodelio sojos padažo 1 iki 2 arbatiniai šaukšteliai Hot Chili naftos 1/2 šaukštelio visa pankolių sėklos 1/2 šaukštelio juodųjų pipirų 2 šaukštai kukurūzų krakmolo 3 šaukštai augalinio aliejaus 1 puodelis pjaustytų žalia svogūnai ir lapai 3 Vidutiniškas morkos, nulupti ir supjaustyti įstrižai 3 skiltelės česnako, maltos 2 šaukštelių maltos šviežias imbieras 1/4 svaras pievagrybių griežinėliais 1 vidutinio raudona varpas pipirai, supjaustyti 1-colių kvadratų 1/4 svaras šviežios sniego žirniai, supjaustyti įstrižai per pusę 8 uncijos brokoliai žiedynų, virtos 1/2 puodelio žemės riešutų 4 iki 6 puodeliai karšto virti ryžiai * Tofu turi būti nusausinti prieš juos maišykite-kepta. Pašalinti bet kokį likusį vandenį skelbti Tofu bloką kelių sluoksnių popierinius rankšluosčius ir apima jį su papildomomis popierinių rankšluosčių pasunkintas su sunkiųjų plokštės. Leiskite pastovėti 15 iki 20 minučių prieš pjaustant kubeliais. PARUOŠIMAS:
  • Vieta Tofu į 8 colių apvalios arba kvadrato kepimo indą. Kombainas 1/2 puodelio sultinio, apelsinų sultys, sojos padažas, čili aliejus, pankolio sėklas ir juoduosius pipirus į nedidelį dubenėlį; apipilti tofu. Leiskite pastovėti 15 iki 60 minučių. Nusausinkite, palikdami marinatą.
    Kombainas kukurūzų krakmolo ir likusį 1/2 puodelio sultinio vidutinio dubenėlį. Pridėti rezervuotus marinatą; atidėtos.
    Heat augaliniame aliejuje Wok ar didelis keptuvėje per didelio karščio, kol karšta. Pridėti svogūnai, morkos, česnakai ir imbieras; kepkite 3 minutes. Pridėti tofu, grybai, paprikos ir sniego žirniai; kepkite 2 iki 3 minučių arba kol daržovės yra traškūs-konkursas. Pridėti brokoliai; kepkite 1 minutę arba kol šildomas per.
    Sudėkite kukurūzų krakmolo mišinį. Pridėti į Wok; virėjas nuo 1 iki 2 minučių arba tol, kol pradės burbuliuoti. Įmaišykite žemės riešutų. Patiekti ant ryžių

    Šis receptas pasirodo:. Chinese