1/2 šaukštelio pipirų Sičuano * 1 šaukštelis kukurūzų krakmolo 4 arbatiniai šaukšteliai sojos padažo, dalyti 4 arbatinius šaukštelius sausos chereso, padalintas 7-1 /2 arbatinius šaukštelius augalinio aliejaus, padalintas 8 uncijos be kaulų liesa kiauliena 2 arbatiniai šaukšteliai raudonojo vyno actas 1/2 šaukštelio cukraus 2 skiltelės česnako, maltos 1/2 mažą geltoną svogūną, supjaustyti 1/4-inch skiltelės 8 svogūnų laiškai su viršūnių, supjaustyti 2 colių vienetų 1/2 arbatinio šaukštelio tamsaus sezamo aliejus * Sičuano pipirai yra apgaulingai stiprus. Kai trupinimo pipirų Dėvėti guminiais arba plastikiniais pirštines ir nelieskite akių ar lūpų, kai tvarkymo. PARUOŠIMAS:
Perkelkite pipirų vidutinio dubenėlį. Pridėti kukurūzų krakmolo, 2 šaukšteliai sojos padažas, 2 arbatiniai šaukšteliai cheresą ir 1-1 /2 šaukštelių augalinio aliejaus; gerai išmaišykite
Slice mėsos 1/8 colių storio.; supjaustyti 2X1 /2-inch gabalus. Pridėti į marinatą; maišykite į kailį gerai. Leiskite pastovėti 30 minučių
Kombainas likę 2 šaukšteliai sojos padažo, 2 šaukštelių chereso, actas ir cukraus nedidelį dubenėlį.; gerai išmaišykite.
Heat likusius 6 šaukštelių augaliniame aliejuje Wok ar didelis keptuvėje per didelio karščio. Sudėkite česnaką. Pridėti mėsą; kepkite ne ilgiau rausvos centro, apie 2 min. Pridėti geltona svogūnai; kepkite 1 minutę. Pridėti porais; kepkite 30 sekundžių. Pridėti sojos actas mišinį; Virkite 30 sekundžių. Sudėkite sezamo aliejaus
Šis receptas pasirodo:. Chinese