Žinios Discovery
/ Knowledge Discovery >> Žinios Discovery >> gyvenimo būdas >> maistas >> receptai >> Maisto gaminimas >> Kinijos >>

Kung Pao Chicken

INGREDIENTS
1 £ be kaulų, be odos viščiukų krūtinėlės 1 šaukštas kukurūzų krakmolo 1 kiaušinio baltymas 1 nedidelė žalioji paprika 1 nedidelis gabalėlis šviežias imbieras (1 colio ilgio), nulupti 1 skiltelė česnako 1 šaukštas sauso chereso 1 šaukštas sojos padažo 1 šaukštas sezamo aliejaus 1 arbatinis šaukštelis cukraus 1/4 šaukštelio pipirų dribsniai 1/4 raudonas šaukštelio druskos 1/4 puodelio augalinio aliejaus 2 svogūnai su viršūnių, supjaustyti 1-1 /2 colio gabaliukais 1/3 puodelio nesūdyti sausi skrudinti žemės riešutai Karšto virti ryžiai (neprivaloma ) PARUOŠIMAS:
  • Cut vištienos skersai į 1/4-inch mastu skiltelės. Kombainas vištienos ir kukurūzų krakmolo į didelį dubenį. Pridėti kiaušinio baltymą; maišykite sujungti. Atidėtos.
    Cut žalia paprika išilgai per pusę. Pašalinti stiebo ir sėklas. Nuplaukite, sausi ir supjaustyti 1/2-inch gabalus. Smulkiai supjaustykite imbiero ir česnakų. Panaikinti
    Kombainas cheresą, sojos padažas, sezamo aliejus, cukrus, paprika ir druska puodelio.; atidėtos.
    Heat Wok keptuvę ar didelis per didelio karščio apie 1 minutę arba kol karšta. Dulksna augalinis aliejus į Wok ir šilumos 30 sekundžių. Sudėkite vištieną; kepkite, kol vištiena nebėra rausvos centre. Pašalinti vištienos didelį dubenį. Sumažinkite ugnį iki vidutinės
    Pridėti imbierą ir česnaką į Wok.; kepkite 30 sekundžių. Pridėti žalia paprika ir svogūnais; kepkite 1 minutę. Grįžti vištienos Wok. Pridėti žemės riešutų ir Sherry mišinį; kepkite, kol gerai sumaišyti ir kaitinti per. Perkelkite vištienos mišinį tarnauti patiekalas arba vietoje Wok ant stalo per katilėliui išgaubtu dugnu žiedą stovėti ar Sveikas. Patiekti su ryžiais, jei pageidaujama

    Šis receptas pasirodo:. Chinese