Chinese

INGREDIENTS
2 puodeliai nevirti ilgagrūdžiai rudieji ryžiai 3-1 /2 stiklinės vandens 3 šaukštai augalinio aliejaus, padalinta 2 kiaušiniai, lengvai sumušti 1 vidutinio geltona svogūnai, stambiai pjaustytų 1 gabalas (uncijos 8) rūkytos arba keptos kumpio, supjaustyto Julienne juostos 1 stiklinė šaldytų žirnelių, atšildyti 1 iki 2 šaukštai sojos padažo 1 šaukštas tamsios sezamų aliejus Šviežia kalendra (neprivaloma) Paruošimas:

Derliaus ryžių ir vandens Wok. Uždenkite ir atnešti virš didelės ugnies virkite. Sumažinkite ugnį iki mažos ir virkite ryžius apie 40 iki 45 minučių arba kol suminkštės ir visas vanduo susigeria, retkarčiais pamaišydami šakute su. Nuimkite nuo ugnies ir leiskite pastovėti, padengti, 10 min.
Su šakute, pūkas ryžių ir paskirstyti ant riebalais kepimo skardos. Atvėsti iki kambario temperatūros, apie nuo 30 iki 40 minučių. Praskalauti Wok.
Heat Wok virš vidutinės ugnies apie 30 sekundžių arba tol, kol karšta. Dulksna 1 šaukštas augalinio aliejaus į Wok ir šilumos 15 sekundžių. Pridėti kiaušinius ir virkite 1 minutę arba tiesiog tol, kol rinkinys apačioje. Pasukite kiaušinius per ir maišykite peštynės kol virti, bet ne sausa. Pašalinti kiaušinius į dubenį; atidėtos.
Pridėti likusius 2 šaukštai augalinio aliejaus Wok ir šilumos 30 sekundžių arba tol, kol karšta. Pridėti svogūną; kepkite virš vidutinės-didelės ugnies apie 3 minutes arba kol suminkštės. Pridėti kumpio juostelėmis; kepkite 1 minutę. Pridėti virti ryžiai, žirniai, sojos padažą pagal skonį ir sezamo aliejaus; virėjas 5 minutes, dažnai maišydami. Sudėkite kiaušinius ir virkite, kol šildomas per. Pervežimas į šiltas tarnauja patiekalas. Garnyrai su kalendra. Patiekite iš karto

Šis receptas pasirodo:. Chinese