Lašišos salotos su baziliku Vinaigrette

INGREDIENTS
Vasilijus užpilu (receptas) 1 svaras šparagai, neapdailintais kraštais 1-1 /4 arbatinius šaukštelius druskos, padalintas 1 svaras lašišos filė 1-1 /2 šaukštelių alyvuogių aliejaus 1/4 šaukštelio juodųjų pipirų 4 citrinos skiltelėmis PARUOŠIMAS:

Paruoškite Vasilijus užpilu. Įkaitinkite orkaitę iki 400 ° F arba Įkaitinkite grilio vidutinio karšta. Vieta 3 colių vandens ir 1 arbatinis šaukštelis druskos dideliame puode ar olandų krosnelė. Užvirkite per didelio karščio. Pridėti šparagų; nestipriai virkite 6 iki 8 minučių arba tol, kol šparagai yra traškūs-konkursas; nusausinti ir atidėtos.
teptukas lašiša su alyvuogių aliejumi. Pabarstykite likusi 1/4 šaukštelio druskos ir pipirų. Vieta žuvis sekliuose kepimo skardą; virėjas nuo 11 iki 13 minučių arba žuvys tiesiog pradeda sluoksniuoti, kai bandoma su šakute. (Arba, grilis gerai suteptas tinklelio virš vidutinės-karštas žarijas 4 ar 5 minučių per pusę arba iki žuvų tiesiog pradeda sluoksniuoti, kai bandoma su šakute.)
Pašalinti odą nuo lašišos. Break lašišą į Užkandote dydžio gabalus. Išdėstyti lašiša per šparagai spears tarnauja plokštelę. Šaukštas Vasilijus užpilu per lašišos. Patiekite su citrinos skiltelėmis
Šis receptas pasirodo:. Salotos Mitybos informacija: Porcijos dydis: 1-1 /2 puodeliai Natrio 856 mg baltymo 25 g skaidulinės medžiagos 2 g Angliavandenių 5 g Cholesterolis 56 mg sočiųjų riebalų 5 g Riebalai Iš viso 24 g Kalorijų 332