Mozzarella ir krabų salotos su citrininiu padažu, šviežiomis laiškiniai česnakai ir Mint

INGREDIENTS
3 šaukštus /50 ml šviežių citrinų sulčių 1/3 puodelio /70 ml pirmojo spaudimo alyvuogių aliejaus 8 uncijos /230 g Aliaskos karalius krabas mėsos (balta mėsa tik) 1 šaukštas /5 g plonais griežinėliais šviežių laiškinių česnakų 5 šviežios mėtos lapai, plonais griežinėliais druskos ir šviežiai maltų juodųjų pipirų Keturi 7- 8-uncija /200- 225-G kamuoliukus švieži Buffalo Mocarela 1 krūva frisée salotos, išorinis vytintos lapai išmesti, likę palieka atskirtas paruošimas:

Įdėkite citrinos sulčių Vidutinio dydžio dubenyje. Lėtai pridėti alyvuogių aliejų, nuolat plakti, kol padažas yra gražus ir kreminės. Apjungti krabų mėsa, česnakai, mėtos, o kita pusė iš padažu (apie 1/4 puodelio /55 ml) kitoje Vidutinio dydžio dubenyje ir maišykite sujungti. Sezonas krabų mišinio skonį druska ir pipirais.
Cut kiekvieno mocarela off kamuolys viršūnes. Naudojant meliono presas, išskaptuoti iš Kiekvieno rutulio centru. Pasiliekame pašalintas sūris kitais tikslais, pavyzdžiui, rytojaus makaronų.
Užpildykite kiekvieno mocarelos kamuolys su krabų mišinio centrą. Pakeiskite mocarelos viršūnes šiek tiek nuo centro per įdaryti mocarela. Toss frisée salotų lapai kitoje Vidutinio dydžio dubenyje su pakankamai likę padažu kailis. Sezonas skonį druska ir pipirais.
Padalinkite salotas tolygiai tarp 4 plokščių. Vieta įdaryti mocarela kamuoliukus ant frisée salotos. Dulksna plokšteles su likusiu padažu ir patiekite
Šis receptas pasirodo:. Salotos