kvapnus patiekalas, puikiai tinka mėsos ir bulvių meilužis, pakuotės įspūdingą Punch esminių maistinių medžiagų. Ji negali būti įveikti kaip vitamino A, vitamino C, vitamino B12, geležies ir fosforo šaltinis.
Ingredientai
1 jautienos nugarinė kepta (apie 3 £), nuvalyti nuo riebalų 1/2 puodelio Chardonnay ar kitų sauso balto vyno 1/2 puodelio sumažinta natrio sojos padažas 2 skiltelės česnako, 1 šaukštas pjaustytų šviežių rozmarinų 1 šaukštas Dižono garstyčių 1 arbatinis šaukštelis sausų garstyčių 1 svaras mažos raudonos arba baltos bulvės, supjaustyti 1 colio gabaliukais 1 svaras Briuselio kopūstai 1 pakuotė ( 12 uncijų) kūdikių morkos PARUOŠIMAS:
Įkaitinkite orkaitę iki 425 °. F. Spray 13X9 colių kepimo skardą su nonstick virimo purkštuvu. Vieta bulvės, Briuselio kopūstai ir morkos keptuvėje. Pašalinti kepsnys iš marinato. Supilkite marinatą virš daržovių; Lobizmas į kailį gerai. Uždenkite daržovių folija; kepsnys 30 minučių. Išmaišykite.
Vieta nugarinė su daržovėmis. Kepta neuždengtą 35 iki 45 minučių arba tol, kol vidinė temperatūra kepsnys pasiekia 135 ° F vidutinėms retas iki 150 ° F terpę, kai bandoma su mėsos termometru įdėtos į storiausią dalį nugarinė
Perkelkite nugarinę pjovimo lenta.; Palapinė su folija. Leiskite pastovėti 10 iki 15 minučių prieš drožyba. (Vidaus temperatūra toliau didės 5 ° F 10 ° F metu stovu laiką.) Reserve drippings iš kepimo skardą, kad padažas, jei pageidaujama
Sudėkite daržoves.; toliau kepti, jei ne konkurse. Supjaustykite nugarinė; organizuoti ant aptarnaujančių patiekalas su keptomis daržovėmis
Šis receptas pasirodo:. Jautienos Mitybos informacija: Porcijos dydis: 1/10 viso receptas (be padažas) Natrio 546 mg baltymo 34 g skaidulinės <1 g angliavandenių 24 g cholesterolio 71 mg sočiųjų riebalų 3 g viso riebalų: 10 g Kalorijų iš riebalų 26% kalorijų 326 Dietiniai birža: Krakmolas 1 Mėsa 4 Daržovių 1-1 /2