Hollenberg buvo studijuoti už per kuna dešimtmetį, iš pradžių, nes paaiškėjo, kad jie niekada sukūrė aukštą kraujo spaudimą. Jis taip pat nustatė, kad jie sukūrė " keturių didžiųjų " ligų, esant mažiau nei 10 procentų normą. Jei kuna persikėlė į žemyną, tačiau jų kraujo spaudimas ir ligos dažnis buvo labiau atitinka bendrą gyventojų Panamanians.
gimtąja namus, The kuna gerti daugiau kaip 40 puodelių kakavos per savaitę. Hollenberg teorija, kad iš flavanol tipas vadinamas epikatechino, kuris paprastai yra apdorojama iš komercinių cocoas, nes ji leidžia jiems kartūs, gali būti priežastis. Epikatechino gali pagerinti kraujotaką ir atsipalaiduoti susitraukusius kraujagysles didinant lygius azoto oksido kiekį kraujyje.
kuna tyrimas yra tik vienas iš daugelio tyrimų, kurie buvo atlikti per pastarąjį dešimtmetį apie ligą gesinimo savybes tamsus šokoladas, ypač jos poveikis sąlygų, kad sukelti širdies liga. Dauguma jų (įskaitant kuna tyrimo) turėjo į Marsą, Inc. ryšį, bet ne visi.
Drs. Marija ir Marguerite Engler jau tiria ryšius tarp širdies ir kraujagyslių sveikatos ir mitybos daugelį metų, ir jie paskelbė nepriklausomą tyrimą apie tamsaus šokolado naudą. Jis parodė, kad žmonės, kurie valgė 1,6 uncijos juostą aukštos flavanol šokolado per dieną dvi savaites buvo gerokai patobulinta arterijų funkciją ir lankstumą.
2001 metų balandžio apžvalga naujausi tyrimai rodo, kad aukštos tamsaus šokolado vartojimas gali sumažinti Jūsų rizika diabeto, širdies ligų ir insulto iki daugiau kaip 30 proc. Tačiau yra dar ilgas kelias. Už faktiškai matavimo flavanolų metodai yra netikslus. Marso teigia, kad ištobulino procesą išsaugoti juos atitinkančių sumų, žinomas kaip CocoaPro, ir tai ne pasidalijimo. Bendrovė pardavė specialaus tipo aukštos flavanol šokolado vadinamas CocoaVia bet nutraukti, Jungtinėse Amerikos Valstijose 2009 metais (ji vis dar parduoti kakavos miltelių tuo pačiu pavadinimu). Taigi dabar, turėkite omenyje, kad tamsus šokoladas su dideliu procentu kakavos gali būti naudinga jums, bet saikingai vis dar yra šio žaidimo pavadinimas.
