Žinios Discovery
/ Knowledge Discovery >> Žinios Discovery >> mokslas >> naujovė >> valgomieji naujovės >>

Kaip ledai Works

s kelis šimtmečius, padaryti juos procesas išsivystė iš traukimo kalnų ledo druskos /ledo šaldymo būdų. Kremas buvo įvesta kaip ingredientas, ir 1700, žmonės, kurie naudojasi desertas, kuris buvo labai panašus į šiandienos ledais.

ranka alkūninis ledų šaldiklis pirmą kartą buvo sukurta Nancy Johnson į 1846 Ledo buvo lengvai prieinama iš didelių sandėlių tos eros, todėl ledai tapo gydyti, kad galėtų mėgautis beveik visiems, ne tik turtingiesiems. Ledai priėmimas buvo revoliuciją vėl 1851, kai Jokūbas Fussel pradėjo pirmąjį didmeninė ledų gamybos operaciją, esantys Baltimorė, Merilandas. Fussel pienininkystės verslo turėjo perteklių kremą ir jis negalėjo išsiaiškinti, ką su juo daryti. Jis bandė jį naudoti, kad ledų, ir prieš ilgas jo ledai verslo outsold pieninės pailsėti.

Verslo lėtai vystėsi per ateinančius kelis dešimtmečius. Gamybos metodai ir medžiagos pagerėjo, o šaldymo technologija tapo pigiau ir efektyviau. Iki 1920, namų šaldytuvų ir šaldiklių tapo labiau paplitęs, kuris davė ledų pramonei kitą impulsą. Cukrus buvo protingas į Pirmojo pasaulinio karo JAV, bet ledai pramonė įtikino vyriausybę, kad ledai buvo sudarytas ". Labai svarbu maisto " Ledų gamyklos buvo skiriama cukraus davinius ir gamyba tęsėsi.

Ledai išaugo populiarumas, kol depresija metų sukėlė pardavimų kritimą beveik visą neesminėmis prekes. Pardavimų prieš išsilyginimo pokario metais išaugo į metų iki Antrojo pasaulinio karo. Iš milžinišką prekybos centrą kilimas sukūrė paklausą pigiau, masinės gamybos ledais, bet kokybė nukentėjo. 1960 pamačiau į " atgimimas priemoką " ledai, o šie dešimtmečius matė rinkos fragmentą į neriebius veislių sveikatos sąmoningas, įskaitant šaldyto jogurto, vaisių barai, ledo pienu, be riebalų, ledų, ir dešimtys kitų veislių. Tačiau ledai dar sudaro apie 60 procentų rinkos dalį tarp šaldytų desertų [ref]. Nors ledai patiko visame pasaulyje, tapo amerikiečių tradicija

Kitame skyriuje mes išmoksite kaip padaryti ledai per penkias minutes -.! Nenaudojant ledų šaldiklis
viršijimas ir Kas išrado ledų kūgio?

viršijimo yra, apimties padidėjimas nuo pradinio mišinio iki galutinio produkto, kuris yra, kurį sukelia oro burbuliukų įvedant Dasher. Jis nurodė, procentais - iš mišinio galoną, kuri virsta 1,5 galonų ledų turi 50 procentų viršyta. Komercinės ledų daug naudoja 100 procentų viršyta. Tai reiškia, kad atėjo pusė oras. Premium ledai naudoti mažesnį inercijos.

Kaip nykščio taisykle, g

Page [1] [2] [3] [4] [5] [6] [7]