Kaip Ikrai Works

konis yra mažiau intensyvus nei smulkiagrūdžio ikrais ir šiurkščiavilnių eilutė siūlo subtilų tekstūrą. Priešingai, Smulkiojo sevruga eršketų kiaušiniai yra juosvos žalios spalvos su koncentruotos skonio. Vidutinio dydžio osetra eršketų ikrai gamina, kad yra giliai auksinės iki tamsiai rudos spalvos ir funkcijos riešutų skonį.

Kiekvienam eršketų rūšies, yra du rūšių ikrus. 1 laipsnio ikrai funkcijos įmonė, dideli, nepažeistos kiaušiniai, subtiliai įtempta smulkiu spalvą ir skonį. 2-ojo laipsnio ikrai yra dar geras, ir dauguma būtų malonu paragauti ją; Tačiau, tai tiesiog ne taip gražiai į akis ar malonus gomuriui kaip Grade 1. Papildomi spalva kriterijai gali būti naudojami taip pat. Dėl Beluga ikrų, " 000 " rodo, sidabro ar šviesiai pilka, " 00 " reiškia vidutinio pilka ir " 0 " pilka -. šviesios spalvos yra vertinami daugiau nei tamsių spalvų, bet skonis toks pats

Sugadintas ikrai nebus pažymį ne visi, bet tai pieno mišinys vis dar gali būti valgoma. Ji yra šildomas, dedama į audinio maišelius ir presuotų pašalinti perteklinį drėgmės, druskos ir aliejaus. Tai paspaustas ikrai yra, už unciją, keturis kartus šviežių ikrų ikrai ir turi giliai intensyvų skonį.

Nors Beluga ikrų yra labiausiai ieškoma po, kainuoja apie $ 400 dviejų uncijų, tai nebūtinai Iš ikrų meilužio Quest viršūnė. Rečiausių, todėl pats brangiausias, tipo ikrų yra aukso ikrai. Taip pat žinoma, kaip "karališkąjį ikrus " manoma, kad tai kiaušiniai, kad duotų Albino osetra. Tai, ikrai, šviesiai narcizas spalva, randamas tik vienas iš 1000 osetra eršketų

rusų ir Irano ikrai yra populiarus visame pasaulyje, tačiau laukinių sugautos Amerikos ikrai -. Nuo Atlanto eršketų ir balta eršketų - - įgauna pasaulinėje ikrų prekyba įsitvirtinti

Įdomu, jei jums reikia valgyti ikrų su jūsų mažylis pirštas aukštai.? Mes pasidalinti keletas gerų manierų patarimai kitame puslapyje.
Įteikimas ir tvarkymas CAVIAR

Caviar, tiems, kurie gali turėti savo apetitą Išvykimas, yra subtilus malonumas reiškė daugiau nei gomurio skrandžio. Tai laikoma prastos manieros valgyti daugiau nei tiesiog šaukštais pora kitų bendrovė. Laimei, kai jis ateina į maistinę sudėtį, ten yra daug supakuoti į kiekvieną BITE -. Tik vieną šaukštą ikrų tieks savo dienos reikalavimas vitamino B12

Ikrai taip pat yra daug baltymų maisto su mažiau nei tris gramų riebalų kiekvienoje šaukštas. Tai puikus amino rūgščių šaltinis, omega-3, vitami