1 puodelis stambiai kapotų šviežių kalendra 2 jalape ñ O paprikos, * stambiai pjaustytų 8 skiltelės česnako, nulupti ir stambiai pjaustytų 2 šaukštai žuvies padažas 1 šaukštas supakuoti rudojo cukraus 1 šaukštelis kario miltelių tarkuoto žievelės 1 citrinos £ 3 vištiena vienetų * Jalape ñ O paprikos gali Sting ir dirginti odą, todėl dėvėti gumines pirštines dirbant su paprikos ir nelieskite savo akis. PARUOŠIMAS:
Darbas pirštus tarp odos ir mėsos dėl krūties ir šlaunų gabalus. RUB apie 1 šaukštelis prieskonių pasta pagal odos ant kiekvieno gabalo. RUB vištienos gabalus iš visų pusių, kurių likęs pasta. Vieta vištienos didele sandariuose maisto laikymo maišą arba uždengtame inde; marinuoti šaldytuve 3 4 valandas arba per naktį.
Paruoškite grotelės tiesioginiam maisto ruošimui. ** Brush tinklelį lengvai aliejumi. Grilis vištienos virš vidutinės anglis, odos puse žemyn, maždaug 10 minučių arba tol, kol gerai paruduos. Pasukite vištienos ir grilio 20 iki 30 minučių daugiau arba kol vištiena yra virti per (170 ° F krūties mėsos; 180 °. F tamsiai mėsos) Šlaunys ir kojos gali reikalauti, nuo 10 iki 15 minučių daugiau kepimo laikas, nei krūtinę. Jei vištienos paruduos iš abiejų pusių, tačiau vis dar reikia papildomos virimo, pereiti prie krašto griliumi, atokiau nuo tiesioginio karščio, baigti virti. ** Norėdami kepkite orkaitėje, vieta vištienos odos puse į viršų ir šiek tiek sutepti kepimo skardą. Kepkite įkaitintoje 375 ° C temperatūros orkaitėje 30 iki 45 minučių arba tol, kol nebelieka rausvos centro
Šis receptas pasirodo:. Tailando Mitybos informacija: Porcijos dydis: 12 uncijos vištienos Natris 925 mg baltymo 58 g Fiber 1 g Angliavandenių 7 g Cholesterolis 244 mg sočiųjų riebalų 15 g viso riebalų 53 g Kalorijų iš riebalų 65% kalorijų 753 Dietiniai birža: Riebalai 6 Mėsa 8