Pietvakarių Jautienos Stew

Pietvakarių Jautienos troškinys Kuko laikas 1 valanda 20 minutesPrep laikas 20 minučių
DERLIAUS Modelių prieš 6 porcijas
ingredientai
1/4 puodelio visi universalūs miltų 1 šaukštelis druskos 1 šaukštelis čili miltelių 1 šaukštelio maltų kmynų 1 svaras Jautienos troškinys už, apkarpyti ir supjaustyti 1 colio kubeliai 2 šaukštelių rapsų aliejus 1 didelis svogūnas, supjaustyti gabalėliais 2 arbatiniai šaukšteliai šviežių arba stiklainiuose malta česnakai 1 gali (apie 14 uncijos) sumažinta natrio jautienos sultinio 1/2 puodelio salsa arba picante padažu 12 uncijų raudonos bulvės, supjaustyti 1-colių gabaliukus 1 puodelis (4 uncijos) kūdikių morkos 2 Žalia arba geltonos paprikos (arba 1 vienas), supjaustyti 1-colių gabaliukus 1/4 puodelio kapotų šviežių kalendra paruošimas:

Vieta miltai ir prieskoniai didele sandariuose maisto laikymo maišą. Pridėti jautiena; pakratoma kailis. Šilumos naftos didelio giliai nonstick keptuvėje arba olandų krosnelė virš vidutinės ugnies, kol karšta. Pašalinti jautiena iš maišelio, palikdami likusią miltų mišinį. Pridėti jautiena keptuvę; ruda iš visų pusių, apie 5 minutes. Išimkite ir atidėtos.
Pridėti svogūną ir česnaką su tuo pačiu keptuvėje. Kuko 5 minutes ant vidutinės ugnies, retkarčiais pamaišydami. Pabarstykite saugomos miltų mišinį virš svogūnų mišinį; Virkite 1 minutę. Pridėti jautienos sultinio ir salsos; užvirkite. Grįžti jautiena ir bet kokius sukauptus sultys keptuvę. Sumažinkite ugnį; padengti ir troškinkite ant mažos ugnies 40 min.
Sudėkite bulves, morkos ir paprikos. Uždenkite; troškinkite 35 iki 40 minučių arba tol, kol jautiena ir daržovėmis suminkštės. Pabarstykite kalendra.

Įteikimas parinkimo Cornbread yra puikus akompanimentas šio kvapnus troškinys. Pastaba Pavaduojantis 1 šaukštas Meksikos prieskonių mišinio, druskos, čili miltelių ir kmynų, jei pageidaujama. Šis receptas pasirodo: Pietvakarių Mitybos informacija: Porcijos dydis: 1-1 /4 stiklinės troškinys Fiber 3 g Angliavandenių 20 g Cholesterolis 47 mg sočiųjų riebalų 2 g viso riebalų: 6 g Kalorijos iš riebalų 22% kalorijų 225 Baltymų 24 g Natrio 622 mg Dietiniai MAINAI: Daržovių 1 Krakmolas 1 Mėsa 2