Nothing beats maisto off grotelių skonio, ypač jei marinatas yra taip tvirta, kaip šios citrusinių padidinto pietvakarių kainos. Jei norite, galite žievelės baklažanai po griliu, nes oda gali būti šiek tiek kartokas.
INGREDIENTAI
2 kūdikių baklažanai (apie 6 uncijos kiekvienas), supjaustyti per pusę išilgai 1 vidutinio geltona vasaros Skvošas, supjaustyti per pusę išilgai 1 vidutinio cukinijos, supjaustyti per pusę išilgai 1 vidutinio žalia paprika, tilpti 1 vidutinio raudoną varpas pipirai, tilpti 1 nedidelis svogūnas, nulupti ir supjaustyti per pusę 1/2 puodelio apelsinų sulčių 2 šaukštai žaliųjų citrinų sulčių 1 šaukštas alyvuogių aliejaus 2 vidutinio skiltelės česnako, maltos 1 šaukštelis džiovintų raudonėlių 1/4 šaukštelio druskos 1/4 šaukštelio maltų raudonųjų pipirų 1 /4 šaukštelio juodųjų pipirų 2 šaukštai kapotų šviežių kalendra paruošimas:
Spray šalto tinklelį grilis su nonstick virimo purkštuvu. Paruoškite anglis tiesioginio ant grotelių. Vieta daržoves ant griliaus, nuo 2 iki 3 colių nuo karštų žarijų; rezervas marinatas. Grilis 3 4 minučių per pusę arba kol suminkštės ir lengvai apdegęs; atvėsti 10 minučių. (Arba, vieta daržovėmis stovo broilerių keptuvėje padengta nepridegančiu paviršiumi virimo purkštuvu;. Rezervas marinatas apkepinti 2 iki 3 colių nuo karščio nuo 3 iki 4 minučių per pusę arba kol suminkštės; atvėsti 10 minučių.)
Pašalinti žievelės iš baklažanų, jei pageidaujama. Supjaustykite daržoves į Užkandote dydžio vienetų; grįžti į marinatą. Sudėkite kalendra; Lobizmas į kailį. Garnyrai, kaip tikėtasi
Šis receptas pasirodo:. Pietvakarių Mitybos informacija: Porcijos dydis: 1 puodelis salotos baltymų 2 g skaidulinės medžiagos 1 g Angliavandenių 11 g Cholesterolis <1 mg sočiųjų riebalų <1 g viso riebalų: 2 g Kalorijos iš riebalų 27% Kalorijos 63 Natrio 70 mg mitybos birža: Riebalai 1/2 Daržovių 2